HACCP เป็นวิธีการที่เป็นระบบในการระบุความเสี่ยงและดำเนินมาตรการที่เกี่ยวข้อง สามารถใช้ร่วมกับระบบการจัดการอื่น ๆ TS 13001 Standard ใช้หลักการ HACCP ที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากล TS 13001 Standard ครอบคลุมกฎของระบบการจัดการ HACCP ซึ่งประกอบด้วยองค์ประกอบหลักสามประการ: การจัดการระบบ HACCP และการปฏิบัติที่ดีในการผลิต (GMP)

ในการนำระบบ BRC Food มาใช้กับธุรกิจต้องมีการจัดตั้งและนำระบบ HACCP มาใช้ นอกจากนี้คาดว่าระบบบริหารคุณภาพจะถูกจัดตั้งและนำไปใช้ภายในองค์กร เมื่อพิจารณาว่าสถานที่ผลิต (หรือโรงงาน) และมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมมาตรฐานการควบคุมผลิตภัณฑ์มาตรฐานการควบคุมกระบวนการและความสามารถของบุคลากรและมาตรฐานด้านสุขอนามัยควรได้รับการกำหนดนอกเหนือจากระบบพื้นฐานทั้งสองนี้ บริษัท ที่ผลิตอาหารและต้องการจัดตั้ง BRC Food, Food Safety System จึงมีการเตรียมการค่อนข้างมาก นับ ไม่ว่าการได้รับบริการจากหน่วยรับรองหรือ บริษัท ที่ปรึกษาเพื่อสร้างระบบนี้จะช่วยให้มีความก้าวหน้าได้เร็วขึ้น

เมื่อตรงตามข้อกำหนดข้างต้นแล้วประการแรกเป็นภารกิจแรกที่กำหนดสถานะปัจจุบันขององค์กร ด้วยวิธีนี้แอปพลิเคชันที่จะทำงานภายในระบบที่มีอยู่จะเป็นพื้นฐานของระบบความมั่นคงด้านอาหารที่จะจัดตั้งขึ้น จากนั้นจะมีการเตรียมแผนสำหรับการจัดตั้งระบบ สิ่งสำคัญคือการใช้เวลาและพลังของพนักงานใน บริษัท อย่างมีประสิทธิภาพ แผนนี้ได้รับการทบทวนเป็นระยะอย่างสม่ำเสมอตลอดการศึกษาและมีการปรับปรุงตามความจำเป็น

มีการฝึกอบรมต่อไปในขั้นตอนการจัดตั้งระบบ ในการฝึกอบรมครั้งแรกจะมอบให้กับบุคลากรที่ได้รับอนุญาตขององค์กรในบางวิชา ในกระบวนการนี้การฝึกอบรมส่วนใหญ่จะมีรายละเอียดและเนื้อหาที่เหมาะสมสำหรับพนักงานในบางระดับ ทรัพยากรถูกใช้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วยวิธีนี้

เมื่อกระบวนการดังกล่าวข้างต้นเสร็จสิ้นการจัดตั้งระบบจะถือว่าได้เริ่มต้นแล้ว ในกระบวนการนี้ บริษัท คาดว่าจะได้รับอนุญาตที่จำเป็นเกี่ยวกับอาหารจากนั้นจึงจัดตั้งทีมที่เหมาะสมกับขนาดของ บริษัท และความสามารถของพนักงานและงานจะเริ่มขึ้น เมื่อการศึกษาเสร็จสิ้น BRC Food, Food Safety System ที่จัดตั้งขึ้นจะต้องได้รับการตรวจสอบและตรวจสอบความถูกต้อง