แนวปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี

รับรองการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี


ถึงแม้ว่ามันจะมีฟังก์ชั่นการทำงานที่แตกต่างกัน แต่วิธีปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีและระบบ GLOBALGAP นั้นมีความคล้ายคลึงกันหลายประการ อย่างไรก็ตามแม้ว่าเอกสารทั้งสองเหมือนกัน แต่ต่างกัน องค์การการค้าโลกได้จัดทำข้อตกลงเกี่ยวกับกฎระเบียบความปลอดภัยของอาหารเพื่อรักษามาตรฐานสากลในเรื่อง "สุขภาพสัตว์และพืช" ในการค้าขายสินค้าเกษตร มาตรการสุขาภิบาลและสุขอนามัยพืชแห่งแรก (ข้อตกลง SPS) หมายถึงการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (HACCP) ในอาหารและอื่น ๆ สำหรับ "Good Agricultural Practices (ITU)" สำหรับการผลิตทางการเกษตร GAP (การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี) องค์การอาหารโลก (FAO) ได้ทำงานเกี่ยวกับหลักการของการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (ITU) ในที่สุดผู้ค้าปลีกรายใหญ่ในประเทศสหภาพยุโรปได้รวมตัวกันเพื่อจัดตั้งกลุ่มทำงานผลิตภัณฑ์ผู้ค้าปลีกยุโรป (EUREP) และใน 1999 ได้จัดทำ EUREPGAP (คณะทำงานด้านผลิตภัณฑ์ผู้ค้าปลีกแห่งยุโรป) เกี่ยวกับหลักการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีในผักและผลไม้สด

แนวคิดของการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีถูกนำมาใช้ครั้งแรกใน 1997 ในประเทศสหภาพยุโรป บริษัท ผู้ค้าปลีกที่ดำเนินงานที่นี่ได้จัดตั้งคณะทำงานด้านผลิตภัณฑ์ค้าปลีกยุโรป (กลุ่มผู้ผลิตผู้ค้าปลีกยูโร) เกี่ยวกับจำนวนประชากรที่เพิ่มขึ้นความต้องการสารอาหารที่เพิ่มขึ้นการเปลี่ยนนิสัยทางโภชนาการและการคุกคามสุขภาพและสิ่งแวดล้อมของมนุษย์ , EUREP) ผู้ค้าปลีกเหล่านี้เป็นผู้ค้าปลีกรายใหญ่ที่สุดซึ่งถือครอง 3 ใน 4 ของตลาดผลไม้และผักสดในกลุ่มประเทศสหภาพยุโรป จากความพยายามร่วมกันของพวกเขาพวกเขาได้เผยแพร่ระเบียบวิธีปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) เพื่อตอบสนองความต้องการด้านอาหารที่เชื่อถือได้ของผู้บริโภค โปรโตคอลนี้กำหนดข้อกำหนดขั้นต่ำที่ยอมรับในระดับสากลสำหรับการผลิตทางการเกษตร

การดำเนินการทั้งหมดในระหว่างการผลิตควรได้รับการบันทึกโดยเกษตรกรและสงวนไว้สำหรับการตรวจสอบในภายหลัง ในบันทึกเหล่านี้ ชนิดของผลิตภัณฑ์, ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของผลิตภัณฑ์, เวลาที่ให้ปุ๋ย, เหตุผลในการสมัคร, การอนุญาตทางเทคนิค, ชื่อทางการค้าและปริมาณการใช้สารเคมี, เครื่องมือที่ใช้, ชื่อผู้ประกอบการและจำนวนวันหลังการสมัครควรเก็บเกี่ยวเวลาชลประทานวิธีการและปริมาณ

วันนี้ในขณะที่มีการศึกษาการรับรองวิธีปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี แต่ GLOBALGAP ก็ได้ทำการศึกษาเพื่อรับรอง ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นทั้งสองระบบรับรองขึ้นอยู่กับเกณฑ์เดียวกัน อย่างไรก็ตามใบรับรอง GLOBALGAP เป็นใบรับรองที่องค์กรต้องการมีส่วนร่วมในตลาดต่างประเทศ เอกสารนี้เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับ บริษัท ผู้ส่งออกที่ส่งผลไม้และผักสดไปยังประเทศในสหภาพยุโรป ในขณะที่ใบรับรองการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีเป็นเอกสารที่องค์กรต้องการมีส่วนร่วมในตลาดในประเทศ

วันนี้เพื่อให้การดำเนินงานมีความสมบูรณ์มีการศึกษาจำนวนหนึ่งเพื่อเปลี่ยนใบรับรองการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีและใบรับรอง GLOBALGAP ให้เป็นเอกสารเดียว กิจกรรมเหล่านี้ดำเนินการโดยคณะกรรมการการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีที่จัดตั้งขึ้นภายในกระทรวงอาหารการเกษตรและกิจการชนบท
ในตุรกีกิจกรรมการรับรองการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีนั้นดำเนินการโดยหน่วยงานรับรองที่ได้รับอนุญาตจากกระทรวงอาหารการเกษตรและกิจการชนบท




คุณสามารถสร้างการนัดหมายหรือการร้องขอข้อมูลที่ครอบคลุม