ในศาสนาและความเชื่อที่ต่างกันอาจมีเส้นสีแดงที่แน่นอนเกี่ยวกับโภชนาการ ศาสนาหรือความเชื่อบางอย่างชอบอาหารขณะที่คนอื่นห้ามอย่างเคร่งครัด

ตามศาสนาอิสลามแนวคิดเหล่านี้ระบุว่าเป็นฮาลาลและฮาราม Haram เป็นอาหารหรือเครื่องดื่มที่ไม่ควรบริโภคและควรหลีกเลี่ยงและแสดงถึงอาหารฮาลาลหรือเครื่องดื่มที่เหมาะสม จากข้อเท็จจริงที่ว่าชาวมุสลิมมากกว่าหนึ่งพันล้านคนอาศัยอยู่ในโลก 1 กำหนดให้มีมาตรฐานในการแจ้งให้คนเหล่านี้ทราบว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นฮาลาลหรือไม่

นอกจากนี้เรื่องของอาหารฮาลาลไม่เพียง แต่ในแง่ของศาสนาอิสลาม ก่อนอัลกุรอานมีแนวคิดเรื่องอาหารฮาลาลกับคนแรก มาตรฐานโคเชอร์ที่ใช้โดยชาวยิวในระดับสูงก็มีความหมายเช่นเดียวกัน อาหารฮาลาลมีสถานที่สำคัญในโตราห์ ตราประทับ“ tahirdir” บนเครื่องบริโภคในสมัยออตโตมันหมายความว่าไม่มีอันตรายใด ๆ ในการบริโภคอาหารเหล่านี้ 

ด้วยเหตุผลเหล่านี้มาตรฐานอาหารฮาลาลซึ่งถูกใช้ครั้งแรกในมาเลเซียจึงเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้น มาตรฐานอาหารฮาลาลเป็นมาตรฐานที่จำเป็นสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ตามกฎทางศาสนาทุกขั้นตอนตั้งแต่ฟาร์มจนถึงโต๊ะผู้บริโภค กล่าวอีกนัยหนึ่งมาตรฐานอาหารฮาลาลรวมถึงขั้นตอนการผลิตอาหารสัตว์พืชผักหรือสารเคมีตามกฎทางศาสนาจากวัตถุดิบสารเติมแต่งอุปกรณ์เสริมส่วนประกอบวิธีการแปรรูปสภาพการใช้งานและบรรจุภัณฑ์

ไม่มีใครรู้ว่าสารเติมแต่งหลายอย่างที่ใช้ในการผลิตอาหารอื่น ๆ นอกจากเนื้อหมูนั้นเป็นฮาลาลที่เคร่งศาสนา สารเติมแต่งที่ใช้ในการรักษาความมั่นคงคุณค่าทางโภชนาการรสชาติและลักษณะของอาหารที่บรรจุเพื่อให้อายุการเก็บรักษาของพวกเขานานและเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของพวกเขา นอกจากนี้การกินเนื้อสัตว์ที่ไม่เจียระไนตามกฎของศาสนาก็เป็นอีกปัญหาหนึ่ง

จากความกังวลเหล่านี้ผู้เชื่อจึงเชื่อว่าควรมีกฎระเบียบใหม่เพื่อพิจารณาว่าอาหารที่พวกเขาบริโภคนั้นเหมาะสมกับศาสนาหรือไม่ มาตรฐานอาหารฮาลาลเกิดขึ้นในลักษณะนี้

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมคุณสามารถติดต่อทีมผู้เชี่ยวชาญของเราจากที่อยู่ติดต่อและหมายเลขโทรศัพท์ของเราและคุณสามารถรับคำตอบสำหรับคำถามทั้งหมด