ทุกคนมีสิทธิที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารที่ปลอดภัย นอกจากนี้ชาวมุสลิมตามบทบัญญัติอิสลามอาหารเครื่องสำอางและอื่น ๆ สิทธิในการบริโภคผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งที่สมบูรณ์ ชาวมุสลิมมานานหลายศตวรรษตามบทบัญญัติอิสลามอาหารและอื่น ๆ ไม่มีปัญหาในการกำหนดวัสดุสิ้นเปลือง เพราะผลิตภัณฑ์ที่บริโภคนั้นเรียบง่ายกว่าในเนื้อหาและส่วนใหญ่เป็นบ้าน อย่างไรก็ตามด้วยการพัฒนาทางเทคโนโลยีเมื่อเร็ว ๆ นี้ความก้าวหน้าและการพัฒนาในภาคอาหารทำให้เกิดความหลากหลายของผลิตภัณฑ์และความซับซ้อนของเนื้อหา

เมื่อพิจารณาถึงประชากรมุสลิมหนาแน่นในโลกความสำคัญของแนวคิดเรื่องอาหารฮาลาลจะเป็นที่เข้าใจได้ดียิ่งขึ้น ในทางเศรษฐกิจในโลกที่มีชาวมุสลิมประมาณ 1 พันล้านคนตลาดอาหารฮาลาลซึ่งประกอบไปด้วยชาวมุสลิม 50 ล้านคนที่อาศัยอยู่ในประเทศแถบยุโรปเท่านั้น

ประเทศแรกที่ทำการรับรองอาหารฮาลาลในโลกคือมาเลเซียศาสนาอิสลามอย่างเป็นทางการ การดำเนินงานด้านอาหารฮาลาลในมาเลเซียดำเนินการโดยรัฐและได้รับการรับรองระดับสากล

ตุรกีเป็นประเทศมุสลิมเพียงประเทศเดียวในคณะกรรมาธิการยุโรปด้านมาตรฐาน (CEN) เขาทำหน้าที่เป็นประธานและเลขานุการของสถาบันมาตรฐานตุรกีคณะกรรมการโครงการอาหารฮาลาล การประชุมครั้งแรกของคณะกรรมการจัดขึ้นในเดือนกันยายนในอิสตันบูลใน 2013 มาตรฐานอาหารฮาลาลคาดว่าจะแล้วเสร็จภายในสามปี เมื่อการศึกษาเสร็จสิ้นทุกรัฐสมาชิกของคณะกรรมการมาตรฐานยุโรปจะเพิกถอนและประสานมาตรฐานแห่งชาติของพวกเขา

ในประเทศของเราสถาบันมาตรฐานตุรกี 2011 ได้เริ่มการศึกษาการรับรองในเดือนกรกฎาคม TSE ตั้งอยู่บนพื้นฐานสามมาตรฐานที่จัดทำโดยสถาบันมาตรฐานและมาตรวิทยาของประเทศอิสลามซึ่งตั้งอยู่ในอิสตันบูล

ใบรับรองอาหารฮาลาลออกให้แก่ บริษัท ผู้ผลิตอาหารที่ต้องการหลังจากดำเนินการตรวจสอบที่จำเป็นแล้ว อย่างไรก็ตามเอกสารนี้ไม่ได้ระบุว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นฮาลาลหรือต้องห้ามเท่านั้น เกณฑ์การรับรองรวมถึงเกณฑ์ที่หลากหลายเช่นการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านการทำความสะอาดและสุขอนามัยในกระบวนการผลิตหรือไม่ไม่ว่าจะมีการจัดทำเอกสารกระบวนการผลิตหรือไม่ไม่ว่าจะเป็นกระบวนการบรรจุภัณฑ์การเก็บรักษาและการกระจายสินค้าหรือไม่ ในระยะสั้นใบรับรองอาหารฮาลาลพิสูจน์มาตรฐานของผลิตภัณฑ์ในแง่ของคุณค่าของมนุษย์เช่นเดียวกับคุณค่าทางศาสนา