GLOBALGAP

GLOBALGAP


เกษตรอินทรีย์หมายถึงระบบการผลิตที่รักษาสมดุลในธรรมชาติรักษาความอุดมสมบูรณ์ของดินควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืชรับประกันความต่อเนื่องของสิ่งมีชีวิตในธรรมชาติและได้รับผลผลิตที่เหมาะสมด้วยการใช้ทรัพยากรและพลังงานอย่างเหมาะสม เกษตรอินทรีย์เป็นวิธีการที่รวมมนุษย์สิ่งแวดล้อมและระบบการผลิตทางการเกษตรที่ยั่งยืนทางเศรษฐกิจ

ปัจจุบันการเกษตรแบบเดิมต้องทิ้งแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรของคนรุ่นใหม่ มีการค้นพบวิธีการอื่นในการผลิตทางการเกษตรทุกวันและมีความพยายามที่จะซื้อสินค้ามากขึ้นโดยใช้พลังงานน้อยลงสำหรับโลกที่เติบโตอย่างรวดเร็ว ในแง่ของการพัฒนาเหล่านี้ประเทศที่เข้าใจว่าพวกเขาต้องรับผิดชอบจึงตัดสินใจว่าจะต้องรวมตัวกันและกำหนดเกณฑ์บางอย่างเพื่อที่จะก้าวไปข้างหน้า

นอกจากนี้องค์กรระดับชาติและระดับนานาชาติที่มีความอ่อนไหวต่อปัญหานี้ได้เริ่มดำเนินการเพื่อกำหนดให้การผลิตทางการเกษตรอยู่ในเกณฑ์และมาตรฐานที่แน่นอน ปัจจุบันผู้คนหันมามองหาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองว่าปลอดภัยในตลาดอาหารมากขึ้น เมื่อคำนึงถึงความปลอดภัยของอาหารภายในขอบเขตอาหารจะต้องไม่มีส่วนผสมที่ผิดธรรมชาติหรือเก็บรักษาส่วนผสมเหล่านี้ไว้ในระดับที่ไม่เป็นอันตรายหรือยอมรับได้การปฏิบัติตามเงื่อนไขด้านความสะอาดและสุขอนามัยในการผลิตอาหารอย่างเคร่งครัดการใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมในขั้นตอนการผลิตต่างๆของอาหาร ควรคำนึงถึงข้อควรพิจารณาหลายประการเช่นการรักษาความเป็นอยู่และความเป็นอยู่ที่ดีไว้ในระดับแนวหน้า

จากความกังวลเหล่านี้ผู้ค้าปลีกที่ยังคงทำการค้าในตลาดสหภาพยุโรปได้รวมตัวกันเพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาเสนอให้กับลูกค้านั้นปลอดภัยและผลิตบนหลักการของความยั่งยืน กลุ่มนี้ซึ่งเริ่มต้นด้วยอารมณ์ความรู้สึกของมนุษย์และด้วยความห่วงใยในการปกป้องธรรมชาติภายหลังได้ก่อตั้งกลุ่มทำงานผลิตภัณฑ์ผู้ค้าปลีกยุโรปใน 1997 (กลุ่มผู้ค้าปลีกยูโรผลิตผู้ผลิต EUREP)

กิจกรรมเหล่านี้ของคณะกรรมการด้านเทคนิคและมาตรฐาน EUREPGAP ก็แพร่กระจายไปทั่วโลกในไม่ช้าและแต่ละประเทศก็จัดตั้งระบบระดับประเทศขึ้นมา ตัวอย่างเช่น ChileGAP ในชิลี ChinaGAP ในจีน JGAP ในญี่ปุ่น ดังนั้น EUREPGAP จึงตัดสินใจใน 2007 และเปลี่ยนชื่อเป็น GLOBALGAP 

มาตรฐานที่ GLOBALGAP ยอมรับนั้นพัฒนาขึ้นโดยทุกประเทศทั่วโลก กฎระเบียบยังขึ้นอยู่กับหลักการเดียวกันของการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีได้รับการเผยแพร่ในตุรกี การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสนับสนุนการพัฒนาวิธีการและเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับการทำฟาร์มอย่างต่อเนื่องตามหลักการของการป้องกันอันตรายการวิเคราะห์อันตราย (HACCP) การจัดการศัตรูพืชรวม (IPM) และการผลิตพืชรวม (ICM)

ผลิตภัณฑ์มีใบรับรองการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี ไม่มีสารเคมีกายภาพจุลินทรีย์ตกค้างและผลิตโดยไม่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมและทำลายสมดุลของธรรมชาติ มนุษย์คนงานและสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ จะไม่ได้รับผลกระทบในทางลบระหว่างการผลิต เป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นไปตามกฎหมายการเกษตรของประเทศที่ผลิตและบริโภค

ในความเป็นจริงเมื่อเริ่มดำเนินการผลไม้และผักสดเป็นครั้งแรกที่จำเป็นสำหรับการเข้าสู่ประเทศในสหภาพยุโรป ด้วยวิธีนี้เอกสารนี้เป็นการรับประกันการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่ผู้ค้าปลีกสหภาพยุโรปมอบให้แก่ผู้บริโภค ผู้บริโภคมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรใด ๆ ที่พวกเขาได้รับไม่มีความเสี่ยงในแง่ของความสะอาดและสุขอนามัยและไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมในระหว่างการผลิต 

องค์กรที่ส่งออกสินค้าเกษตรไปยังประเทศในสหภาพยุโรปมีหน้าที่ต้องได้รับใบรับรองนี้เพื่อพิสูจน์ให้ผู้บริโภคทราบผ่านผู้ค้าปลีกว่าผลิตภัณฑ์ของพวกเขาตรงตามเงื่อนไขที่กำหนด ใบรับรอง GLOBALGAP เป็นใบรับรองที่ออกโดยองค์กรอิสระและอิสระที่แสดงให้เห็นว่าผู้ผลิตตรงตามเงื่อนไขที่จำเป็น มันเป็นเอกสารที่จำเป็นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่จะเข้าสู่ตลาดสหภาพยุโรป

ระบบนี้จะเพิ่มความคาดหวังของผู้บริโภคจากผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาซื้อและกระตุ้นให้พวกเขาตัดสินใจเลือกอย่างมีสติมากขึ้น ความเข้าใจเดียวกันนี้เริ่มพัฒนาอย่างรวดเร็วในประเทศของเราและ บริษัท ค้าปลีกขนาดใหญ่บางแห่งต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีใบรับรอง GLOBALGAP จากผู้ผลิตเพื่อเป็นเครื่องพิสูจน์ความน่าเชื่อถือของผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาเสนอให้กับลูกค้า

การปรับปรุงคุณภาพของอาหารในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรการเพิ่มผลผลิตของการผลิตทางการเกษตรการปกป้องความสมดุลของระบบนิเวศและการปกป้องธรรมชาติทำให้มั่นใจได้ว่าการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างมีประสิทธิภาพผสมผสานวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมกับเทคโนโลยีการผลิตในปัจจุบัน

พวกเขาต้องการให้แน่ใจว่าอาหารที่ซื้อในผู้บริโภคนั้นไม่เป็นอันตรายในแง่เคมีกายภาพและจุลชีววิทยาไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและความสมดุลทางธรรมชาติกับกิจกรรมการผลิตขององค์กรผู้ผลิตผลิตขึ้นตามข้อบังคับทางกฎหมายและมีการใช้มาตรการที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อให้แน่ใจว่าคนที่ทำงานในกิจกรรมการผลิตมีสุขภาพดีและปลอดภัย 

เพื่อตอบสนองความคาดหวังที่สมเหตุสมผลของผู้บริโภคระบบ GLOBALGAP ได้รับการพัฒนาเป็นระบบคุณภาพในภาคเกษตรกรรม มันมุ่งเน้นไปที่การผลิตภาคสนามและใช้หลักการทำฟาร์มแบบผสมผสาน เป็นไปตามมาตรฐาน HACCP การวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมที่สำคัญและมาตรฐาน ISO 9001 ระบบการจัดการคุณภาพสำหรับความปลอดภัยและคุณภาพของอาหาร ระบบการจัดการสิ่งแวดล้อม ISO 14001 อยู่ในแนวเดียวกันกับ OHSAS 18001 ระบบการจัดการอาชีวอนามัยและความปลอดภัยในด้านอาชีวอนามัยและความปลอดภัย

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมคุณสามารถติดต่อทีมผู้เชี่ยวชาญของเราจากที่อยู่ติดต่อและหมายเลขโทรศัพท์ของเราและคุณสามารถรับคำตอบสำหรับคำถามทั้งหมด





คุณสามารถสร้างการนัดหมายหรือการร้องขอข้อมูลที่ครอบคลุม