มันเป็นกระบวนการของการควบคุมการปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านอาหารทั่วไปที่ต้องปฏิบัติตามตั้งแต่การผลิตอาหารไปจนถึงผู้บริโภคเพื่อให้มั่นใจว่าผู้ประกอบการสามารถผลิตได้ในสภาพที่สะอาดและถูกสุขลักษณะและผู้บริโภคได้รับการคุ้มครองในเรื่องความปลอดภัยของอาหาร
BLUE YILDIZ - ผลประโยชน์ด้านการจัดการที่ถูกสุขลักษณะ
การตรวจสอบสุขอนามัยช่วยให้มั่นใจในความสะอาดและถูกสุขลักษณะ
การกำกับดูแลสุขอนามัยทำให้มั่นใจได้ว่าการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย
การควบคุมสุขอนามัยและสุขาภิบาลช่วยลดข้อร้องเรียนของลูกค้า ด้วยวิธีนี้ชื่อเสียงของ บริษัท จึงเพิ่มขึ้น
การตรวจสอบด้านสุขอนามัยช่วยให้ผู้บริโภคมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาได้รับนั้นมีสุขภาพดีและปลอดภัย
การตรวจสอบสุขอนามัยระบุอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากปัจจัยทางกายภาพเคมีหรือชีวภาพที่อาจมีอยู่และ / หรือในอนาคตและทำให้มั่นใจได้ว่ามีการป้องกันล่วงหน้า
การตรวจสอบด้านสุขอนามัยและสุขาภิบาลทำให้มั่นใจได้ว่าพนักงานทุกคนมีความรับผิดชอบร่วมกันในการใช้ระบบควบคุมอัตโนมัติที่มีประสิทธิภาพ
การกำกับดูแลสุขอนามัยช่วยเพิ่มแรงจูงใจให้พนักงานและผลผลิตในที่ทำงาน
การตรวจสอบสุขอนามัยช่วยให้มั่นใจได้ว่าการผลิตและการขายเป็นไปตามข้อกำหนดทางกฎหมาย
ช่วย บริษัท เตรียมความพร้อมสำหรับการตรวจสอบทางกฎหมาย
BLUE YILDIZ - เนื้อหาการจัดการที่ถูกสุขลักษณะ
อาคาร, โครงสร้างพื้นฐาน, สภาพแวดล้อมการทำงาน
การใช้งานสภาวะการผลิตการทำความสะอาดและการใช้งานด้านสุขอนามัย
เงื่อนไขการยอมรับสินค้าเงื่อนไขการจัดเก็บ    
เงื่อนไขการขาย / บริการการทำความสะอาดการฆ่าเชื้อโรค
การควบคุมศัตรูพืช
การควบคุมของเสียที่เป็นของแข็ง / ของเหลว
การควบคุมความสะอาดและสุขอนามัยของเครื่องมือและอุปกรณ์
พื้นผนังเพดานการทำความสะอาดอ่างล้างหน้าและการควบคุมสุขอนามัย
แสงสว่างการควบคุมการระบายอากาศ
มีการควบคุมสุขอนามัยของพนักงานเครื่องแต่งกายการตรวจสอบเสื้อผ้าส่วนบุคคลเสร็จแล้ว
BLUE YILDIZ - ผู้ที่สามารถจัดการสุขลักษณะ
ภาครัฐหรือเอกชน, การท่องเที่ยว, อาหาร, ห้องปฏิบัติการ, เคมี, สุขภาพและอื่น ๆ องค์กรจะได้รับ
ดาวสีฟ้า - วิธีรับการจัดการด้านสุขอนามัย
การรับรองของ บริษัท ที่สร้างและนำระบบการจัดการไปใช้นั้นสามารถรับรู้ได้หลังจากขั้นตอนต่อไปนี้:
1 ขั้นตอนข้อเสนอ: บริษัท ที่ต้องการได้รับการรับรองว่ามีการจัดตั้งระบบก่อนจะได้รับใบเสนอราคาจาก บริษัท ผู้ออกใบรับรอง บริษัท ผู้ออกใบรับรองกำหนดราคาตามจำนวนพนักงานที่ทำงานใน บริษัท ที่ได้รับการรับรองและเงื่อนไขการออกแบบภายในขอบเขตของ บริษัท เนื่องจากขนาดของ บริษัท ต้องใช้เวลาในการตรวจสอบมากขึ้นเป็นต้นจำนวนของพนักงานจึงควรทราบว่าเป็นลำดับความสำคัญในการดำเนินการทุกขั้นตอนของการตรวจสอบ ในกรณีที่ได้รับการยอมรับใบเสนอราคา บริษัท ที่ได้รับการรับรองจะต้องนำไปใช้กับหน่วยรับรอง (Intersystem Technical Certification)
2. ขั้นตอนการดำเนินการ: องค์กรที่ต้องการได้รับการรับรองจะทำการสมัครโดยกรอกแบบฟอร์มใบสมัครให้ถูกต้องครบถ้วนและจัดเตรียมเอกสารระบบการจัดการและเอกสารเพิ่มเติมอื่น ๆ ที่จำเป็นในระหว่างการสมัคร
3 ขั้นตอนการตรวจสอบ: การตรวจสอบ บริษัท จะดำเนินการในวันที่วางแผนไว้ การตรวจสอบเริ่มต้นด้วยการประชุมเปิด จากนั้นตามโปรแกรมการตรวจสอบหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะเข้าเยี่ยมชมเว็บไซต์และเอกสารและการใช้งานตามข้อกำหนดของระบบโดยผู้สอบบัญชี หลังจากการตรวจสอบระบบและแผนกทั้งหมดผู้ตรวจประเมินประเมินผลถ้ามีและให้คำแนะนำเชิงบวกหรือเชิงลบสำหรับการรับรอง การตัดสินใจนี้จะสื่อสารกับ บริษัท ผ่านการประชุมปิด หากการตัดสินใจของทีมตรวจสอบกลายเป็นลบระบบจะขอให้แก้ไขสิ่งที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง หากการตัดสินใจของทีมตรวจสอบเป็นไปในเชิงบวกหรือหลังจากสิ่งที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดได้รับการยืนยันและรับรองโดยหน่วยงานออกใบรับรอง (การแก้ไขในระหว่างการตรวจติดตามหรือตรวจสอบการติดตามการแก้ไขจะถูกส่งไปยังหน่วยงานรับรองและการตรวจสอบความถูกต้อง)
6 ขั้นตอนสัญญา: ในกรณีที่รายงานได้รับการตรวจสอบและอนุมัติโดยคณะกรรมการที่เกี่ยวข้องจะมีการจัดทำใบรับรองและข้อตกลงการรับรองจะทำกับ บริษัท และส่งใบรับรองระบบที่เกี่ยวข้องให้กับ บริษัท เอกสารและสัญญามีผลบังคับใช้เป็นเวลาสามปีและในช่วงเวลานี้การตรวจสอบการกำกับดูแลจะดำเนินการอย่างน้อย 1 ครั้งต่อปีและปฏิบัติตามเงื่อนไขของระบบอย่างต่อเนื่อง จากผลของการตรวจสอบนี้และเงื่อนไขของสัญญาการศึกษาเหล่านี้ยังคงดำเนินต่อไป
7. ระยะเวลาการต่ออายุใบรับรอง: หนึ่งหรือสองเดือนก่อนใบรับรองจะหมดอายุ บริษัท เจ้าของใบรับรองจะยื่นใบสมัครและขอขยายเวลาของใบรับรอง ในกรณีนี้ใบรับรองจะได้รับการตรวจสอบและระยะเวลาความถูกต้องของใบรับรองจะยังคงดำเนินต่อไปพร้อมกับการตรวจสอบระหว่างกาลครั้งแรกหากการตรวจสอบระหว่างกาลครั้งที่ 2 เสร็จสมบูรณ์ใบรับรองจะดำเนินต่อไปเป็นเวลาสาม (3) ปี (กลับสู่กระบวนการรับรองซ้ำ)