Biologische landbouw verwijst naar een productiesysteem dat de balans in de natuur handhaaft, de bodemvruchtbaarheid in stand houdt, ziektes en plagen onder controle houdt, zorgt voor de continuïteit van levende wezens in de natuur en optimale opbrengsten verkrijgt met optimaal gebruik van natuurlijke hulpbronnen en energie. Biologische landbouw is een benadering die een menselijk, milieu- en economisch duurzaam landbouwproductiesysteem integreert.

Tegenwoordig heeft conventionele landbouw zijn plaats moeten verlaten voor nieuwe generatie landbouwpraktijken. In de landbouwproductie wordt elke dag een andere methode ontdekt, en men probeert met minder energie meer producten in te kopen voor de snelgroeiende wereld. In het licht van deze ontwikkelingen besloten de landen die zich realiseerden dat ze hun verantwoordelijkheid moesten nemen, zich te verenigen en enkele criteria vast te stellen om een ​​stap te zetten.

Daarnaast zijn nationale en internationale organisaties die gevoelig zijn voor deze kwestie begonnen met het onderbrengen van landbouwproductie in bepaalde criteria en normen. Mensen zijn nu bewuster op zoek naar producten die gegarandeerd veilig zijn op de voedselmarkt. Als het gaat om voedselveiligheid, binnen het toepassingsgebied, bevatten voedingsmiddelen geen onnatuurlijke ingrediënten of houden deze ingrediënten op een onschadelijk of acceptabel niveau, strikte naleving van reinigings- en hygiënevoorwaarden bij de voedselproductie, met aandacht voor milieuverhoudingen in verschillende productiefasen van voedsel, Er moet met veel overwegingen rekening worden gehouden, zoals het welzijn en welzijn op de voorgrond houden.

Op basis van deze zorgen zijn retailers die blijven handelen op de EU-markt bij elkaar gekomen om ervoor te zorgen dat de producten die zij aanbieden aan hun klanten veilig zijn en geproduceerd op basis van duurzaamheid. Deze groep, die begon met menselijke emoties en met de zorg om de natuur te beschermen, stichtte later de Europese werkgroep Product Retail in 1997 (Euro Retailer Produce Working Group, EUREP).

Deze activiteiten van het EUREPGAP Technical and Standards Committee verspreidden zich snel over de hele wereld en elk land vestigde zijn eigen nationale systemen. Bijvoorbeeld ChiliGAP in Chili, ChinaGAP in China, JGAP in Japan. Als zodanig nam EUREPGAP een beslissing in 2007 en veranderde de naam in GLOBALGAP. 

De door GLOBALGAP geaccepteerde standaarden zijn door alle landen van de wereld ontwikkeld. Verordening is ook gebaseerd op dezelfde principes van Good Agricultural Practice is gepubliceerd in Turkije. Goede landbouwpraktijken Ondersteunt de continue ontwikkeling van landbouwgerelateerde methoden en technologieën op basis van de principes van Hazard Prevention, Hazard Analysis (HACCP), Integrated Pest Management (IPM) en Integrated Crop Production (ICM).

Het product heeft het certificaat van goede landbouwpraktijken; bevat geen chemische, fysische, microbiologische residuen en wordt geproduceerd zonder het milieu te vervuilen en de natuurlijke balans te beschadigen; mens, arbeider en andere levende organismen worden niet negatief beïnvloed tijdens productie; het is duidelijk dat het in overeenstemming is met de landbouwwetgeving van de landen waar het wordt geproduceerd en geconsumeerd.

Toen de implementatie begon, werd eerst verse groente en fruit gezocht als een vereiste voor toetreding tot EU-landen. Op deze manier is dit document een garantie voor productbewaking die door retailers in de Europese Unie aan consumenten wordt aangeboden. Consumenten zorgen ervoor dat elk landbouwproduct dat ze ontvangen, niet riskant is in termen van netheid en hygiëne, en dat er geen schade aan het milieu wordt geproduceerd tijdens de productie. 

Organisaties die landbouwproducten naar de landen van de Europese Unie exporteren, zijn verplicht om dit certificaat te verkrijgen om via de detailhandelaar aan consumenten te bewijzen dat hun producten aan de vereiste voorwaarden voldoen. Het GLOBALGAP-certificaat is een certificaat uitgegeven door onafhankelijke en onafhankelijke organisaties waaruit blijkt dat de fabrikanten aan de noodzakelijke voorwaarden voldoen. Het is een verplicht document voor producten om de markten van de Europese Unie te betreden.

Dit systeem verhoogt de verwachtingen van de consumenten van het product dat ze kopen en stimuleert hen om bewustere keuzes te maken. Dezelfde kennis begint zich snel te ontwikkelen in ons land, en sommige grote detailhandelbedrijven eisen van fabrikanten producten met een GLOBALGAP-certificaat als bewijs van de betrouwbaarheid van de producten die ze aan hun klanten aanbieden.

Verbetering van de kwaliteit van voedsel in landbouwproducten, verhoging van de productiviteit van de landbouwproductie, bescherming van het ecologische evenwicht en bescherming van de natuur, waarborgen dat natuurlijke hulpbronnen efficiënt worden gebruikt, vermenging van traditionele productiemethoden met de huidige productietechnologieën, verhoging van de kwaliteit van leven van producenten, consumenten en de maatschappij in het algemeen, vormen de basisprincipes van het GLOBALGAP-systeem.

Ze willen er zeker van zijn dat het voedsel dat ze bij de consument kopen niet schadelijk is in chemische, fysische en microbiologische termen, niet schadelijk is voor het milieu en het natuurlijke evenwicht met de productieactiviteit van de producentenorganisaties, wordt geproduceerd in overeenstemming met de wettelijke voorschriften en dat alle nodige maatregelen worden genomen om de gezondheid en veiligheid van mensen die in productieactiviteiten werken te waarborgen. 

Om aan deze gerechtvaardigde verwachtingen van consumenten te voldoen, is het GLOBALGAP-systeem ontwikkeld als een kwaliteitssysteem in de landbouwsector. Het richt zich op de veldproductie en hanteert geïntegreerde landbouwprincipes. Het voldoet aan de HACCP-gevarenanalyse en het kritieke beheerspuntensysteem en ISO 9001 Quality Management System-normen voor voedselveiligheid en -kwaliteit. ISO 14001 milieumanagementsysteem is parallel aan OHSAS 18001-managementsysteem voor gezondheid en veiligheid op het gebied van gezondheid en veiligheid op het werk.

Voor meer informatie kunt u ons deskundigenteam bereiken via onze contactadressen en telefoonnummers en kunt u antwoorden op al uw vragen krijgen.