Migrasi ke bandar dan perubahan dalam tabiat penggunaan kumpulan berpendapatan tinggi mengubah tabiat makanan. Fakta bahawa tabiat makanan dan penggunaan berubah begitu cepat telah menyebabkan makanan mengambil kedudukan yang berisiko. Orang yang menjadi pengeluar atau pengeluar makanan yang dimakannya di kawasan luar bandar telah mula mencapai beribu-ribu jenis produk yang ditawarkan kepadanya dalam cara moden dengan urbanisasi, tanpa mengira musim.
Ini telah membawa kepada keperluan memastikan kebolehpercayaan makanan yang sistematik dan mengekalkannya melalui pengawasan dan penyeliaan yang berterusan. Dalam sistem bekalan yang bergantung kepada permintaan, garis dari keselamatan makanan kepada kebolehpercayaan makanan, dari tenaga kepada input perindustrian, dari pemuliharaan kepelbagaian gen ke kelestarian memerlukan pengurusan setiap titik dalam proses dari input pertanian kepada penggunaan.
Pertanian organik merujuk kepada sistem pengeluaran yang menjaga keseimbangan alam, memastikan kesinambungan dalam kesuburan tanah, memastikan kesinambungan hidupan di alam dengan mengawal penyakit dan perosak, dan memperoleh kecekapan yang optimum dengan penggunaan sumber dan tenaga semula jadi secara optimum. Pertanian organik muncul sebagai pendekatan yang mengintegrasikan sistem pengeluaran pertanian manusia, alam sekitar dan ekonomi yang lestari.
Produk yang diperoleh dengan cara ini juga dipanggil produk organik. Menurut definisi lain, pertanian organik adalah satu bentuk pengeluaran yang merangkumi pergerakan biologi, transformasi biologi dan kepelbagaian biologi tanah, meningkatkan dan memperkayakan kesihatan ekosistem pertanian.
Walau bagaimanapun, dari masa ke masa, pertanian organik telah menjadi kaedah alternatif dan telah menjadi falsafah kehidupan. Apabila penduduk dunia bertambah, begitu juga keperluan pemakanan. Peningkatan dalam keperluan produk pertanian meningkatkan permintaan untuk penggunaan. Oleh itu, adalah perlu untuk mengembangkan tanah pertanian atau membeli lebih banyak tanaman dari tanah pertanian untuk memenuhi permintaan.
Kini pensijilan produk pertanian; Ia telah menjadi sangat penting dari segi memenuhi tuntutan dan harapan pengguna yang sentiasa berubah dan memberikan pihak-pihak berkaitan dengan keyakinan produk. Tujuan utama pensijilan ini adalah untuk meyakinkan semua pihak yang berminat bahawa produk memenuhi keperluan yang ditetapkan.
Kesatuan Eropah mempunyai separuh daripada pasaran makanan organik dunia dan juga pengimport terbesar di dunia. Sememangnya, negara-negara anggota kesatuan lebih disukai terutamanya dalam import. Walau bagaimanapun, jika piawaian yang dinyatakan dalam peraturan dipenuhi, produk pertanian organik diimport dari negara ketiga. Hari ini, Australia, Hungary, Argentina, Israel dan Switzerland adalah negara yang mengeksport ke negara-negara Kesatuan Eropah tanpa sebarang masalah.
Pensijilan dalam skop program pensijilan produk pertanian seperti pertanian organik dan İTU dijalankan dalam skop aktiviti penilaian kesesuaian. Institusi-institusi yang diiktiraf oleh Kementerian Makanan, Pertanian dan Ternakan (TURKAK) diiktiraf oleh Kurumu ISO 17065: Penilaian Kesesuaian 2012 - Keperluan untuk Persijilan Persembahan Produk, Proses dan Pensijilan Perkhidmatan ".
Walaupun akreditasi adalah prasyarat dalam skop setiap program pensijilan, syarat ditakrifkan untuk proses akreditasi organisasi yang diberi kuasa di bawah peraturan yang berkaitan bagi setiap program. Kriteria utama dalam proses akreditasi adalah keperluan standard ISO 17065: 2012 dan peraturan untuk program pensijilan yang relevan. Di samping itu, akreditasi dijalankan dengan mengambil kira skop badan pensijilan produk dalam bidang yang mereka beroperasi mengikut Garis Panduan Rehat mengenai Amalan Pertanian Baik, Pertanian Organik dan Audit Sijil GLOBALG.AP yang akan Disaksikan oleh R50.07 TÜRKAK TÜRK yang diterbitkan oleh TÜRKAK.
Untuk mendapatkan maklumat lanjut, anda boleh menghubungi pasukan pakar kami dari alamat kenalan dan nombor telefon kami dan anda boleh mendapatkan jawapan kepada semua soalan anda.
