Pertanian organik merujuk kepada sistem pengeluaran yang mengekalkan keseimbangan dalam alam semula jadi, mengekalkan kesuburan tanah, mengawal penyakit dan perosak, memastikan kesinambungan alam makhluk hidup, dan memperoleh hasil optimum dengan penggunaan sumber dan tenaga semulajadi yang optimum. Pertanian organik adalah pendekatan yang menggabungkan sistem pengeluaran pertanian manusia, alam sekitar dan ekonomi yang mampan.
Pada masa kini, pertanian konvensional terpaksa meninggalkan tempatnya kepada amalan pertanian generasi baru. Kaedah yang berbeza ditemui setiap hari dalam pengeluaran pertanian, dan ia dicuba untuk membeli lebih banyak produk dengan lebih sedikit tenaga untuk dunia yang berkembang pesat. Mengingat perkembangan ini, negara-negara yang memahami bahwa mereka harus bertanggung jawab, memutuskan bahawa mereka harus bersatu dan menetapkan beberapa kriteria untuk mengambil langkah.
Di samping itu, organisasi nasional dan antarabangsa yang peka terhadap isu ini telah mulai berusaha meletakkan pengeluaran pertanian dalam kriteria dan standard tertentu. Orang sekarang lebih sedar mencari produk yang dijamin selamat di pasaran makanan. Mengenai keselamatan makanan, dalam ruang lingkup, bahan makanan tidak mengandungi bahan-bahan yang tidak wajar atau menyimpan bahan-bahan ini pada tahap yang tidak berbahaya atau dapat diterima, pematuhan ketat terhadap keadaan kebersihan dan kebersihan dalam pengeluaran makanan, perhatian terhadap hubungan alam sekitar dalam berbagai tahap produksi makanan, Banyak pertimbangan harus dipertimbangkan, seperti menjaga kesejahteraan dan kesejahteraan di barisan hadapan.
Berdasarkan kebimbangan ini, peruncit yang terus berdagang di pasaran EU telah berkumpul untuk memastikan bahawa produk yang mereka tawarkan kepada pelanggan mereka selamat dan dihasilkan berdasarkan prinsip kelestarian. Kumpulan ini, yang bermula dengan emosi manusia dan dengan keprihatinan melindungi alam semula jadi, kemudiannya mengasaskan Kumpulan Kerja Produk Peruncit Eropah di 1997 (Kumpulan Kerja Produktif Euro Retailer, EUREP).
Aktiviti-aktiviti ini Jawatankuasa Teknikal dan Piawai EUREPGAP tidak lama lagi tersebar di seluruh dunia dan setiap negara telah menubuhkan sistem nasionalnya sendiri. Sebagai contoh, ChileGAP di Chile, ChinaGAP di China, JGAP di Jepun. Oleh itu, EUREPGAP membuat keputusan dalam 2007 dan menukar namanya kepada GLOBALGAP.
Piawaian yang diterima oleh GLOBALGAP telah dibangunkan oleh semua negara di dunia. Peraturan juga berdasarkan prinsip yang sama Amalan Pertanian Baik telah diterbitkan di Turki. Amalan Pertanian yang Baik Menyokong pembangunan berterusan kaedah dan teknologi berkaitan pertanian berdasarkan prinsip Pengurusan Perosak Bersepadu (HACCP), Integrated Hazard Analysis (HACCP) dan Pertanian Produk Bersepadu (ICM).
Produk ini mempunyai sijil Amalan Pertanian Baik; tidak mengandungi bahan kimia, fizikal, sisa mikrobiologi dan dihasilkan tanpa mencemarkan alam sekitar dan merosakkan keseimbangan semula jadi; manusia, pekerja dan organisma hidup yang lain tidak terjejas secara negatif semasa pengeluaran; ia difahami bahawa ia adalah mematuhi undang-undang pertanian negara-negara di mana ia dihasilkan dan dimakan.
Sebenarnya, apabila pelaksanaan bermula, buah-buahan segar dan sayur-sayuran pertama kali dicari sebagai prasyarat untuk masuk ke negara-negara EU. Dengan cara ini, dokumen ini merupakan jaminan pemantauan produk yang disediakan oleh peruncit Kesatuan Eropah kepada pengguna. Pengguna memastikan bahawa sebarang produk pertanian yang mereka terima tidak berisiko dari segi kebersihan dan kebersihan, dan tidak membahayakan persekitaran yang dihasilkan semasa pengeluaran.
Organisasi yang mengeksport produk pertanian ke negara-negara Kesatuan Eropah diwajibkan mendapatkan sijil ini untuk membuktikan kepada pengguna melalui peruncit bahawa produk mereka memenuhi syarat yang diperlukan. Sijil GLOBALGAP adalah sijil yang dikeluarkan oleh organisasi bebas dan bebas yang menunjukkan bahawa pengeluar memenuhi syarat yang diperlukan. Ia adalah dokumen mandatori bagi produk untuk memasuki pasaran Kesatuan Eropah.
Sistem ini meningkatkan jangkaan pengguna dari produk yang mereka beli dan mendorong mereka untuk membuat pilihan yang lebih sedar. Pemahaman yang sama telah mulai berkembang dengan pesat di negara kita, dan beberapa syarikat runcit besar menuntut produk dengan Sijil GLOBALGAP dari pengeluar sebagai bukti kebolehpercayaan produk yang mereka tawarkan kepada pelanggan mereka.
Memperbaiki kualiti makanan dalam produk pertanian, meningkatkan produktiviti pengeluaran pertanian, melindungi keseimbangan ekologi dan melindungi alam semulajadi, memastikan sumber semula jadi digunakan dengan cekap, menggabungkan kaedah pengeluaran tradisional dengan teknologi pengeluaran hari ini, meningkatkan kualiti hidup pengeluar, pengguna dan masyarakat pada umumnya menjadi prinsip asas sistem GLOBALGAP.
Mereka ingin memastikan bahawa makanan yang mereka beli pada pengguna tidak berbahaya dari segi kimia, fizikal dan mikrobiologi, tidak membahayakan persekitaran dan keseimbangan semula jadi dengan aktiviti pengeluaran organisasi pengeluar, dihasilkan sesuai dengan peraturan perundangan, dan bahawa semua langkah yang diperlukan diambil untuk memastikan kesihatan dan keselamatan orang yang bekerja dalam kegiatan produksi.
Untuk memenuhi kehendak pengguna yang wajar ini, Sistem GLOBALGAP telah dibangunkan sebagai sistem kualiti dalam sektor pertanian. Ia memberi tumpuan kepada pengeluaran lapangan dan mengamalkan prinsip-prinsip pertanian bersepadu. Ia mematuhi HACCP Analisis Bahaya dan Sistem Titik Kawalan Kritikal dan piawaian Sistem Pengurusan Kualiti ISO 9001 untuk keselamatan dan kualiti makanan. Dari segi pengurusan alam sekitar, Sistem Pengurusan Alam Sekitar ISO 14001 adalah sejajar dengan Sistem Pengurusan Keselamatan dan Kesihatan Pekerjaan OHSAS 18001 dari segi kesihatan dan keselamatan pekerjaan.
Untuk mendapatkan maklumat lanjut, anda boleh menghubungi pasukan pakar kami dari alamat kenalan dan nombor telefon kami dan anda boleh mendapatkan jawapan kepada semua soalan anda.
