Adalah pertanian untuk mendapatkan produk nabati dan hewani. Dari budidaya gandum hingga budidaya buah dan sayuran, dari budidaya kambing hingga budidaya lebah, semuanya termasuk dalam konsep pertanian.
Memperbaiki produk-produk ini, meningkatkan kualitas dan kuantitas produk-produk ini sebagian besar mencakup masalah pemuliaan. Pusat-pusat penelitian dan fakultas sangat sibuk dalam hal ini.
Pemrosesan produk tanaman dan hewan adalah salah satu masalah pertanian yang paling penting. Gandum diolah menjadi tepung, roti, susu dalam yoghurt, keju, pekmez anggur, dan anggur. Di departemen terkait Fakultas Pertanian, studi yang sangat intensif dilakukan pada mata pelajaran ini. Cabang ini, yang juga didefinisikan sebagai pemrosesan, pengemasan, dan persiapan untuk memasarkan produk pertanian, adalah salah satu cabang pembantu pertanian. Proliferasi disiplin ilmu pada dasarnya harus memperkuat bidang fundamental daripada divisi.
Pemasaran produk pertanian sebagai bahan mentah dan produk olahan adalah salah satu cabang ekonomi. Semua mata pelajaran dari perdagangan produk pertanian hingga ekstensi termasuk dalam Ekonomi Pertanian.
Dengan meningkatnya populasi dunia, meningkatnya permintaan makanan telah menyebabkan target menjadi lebih kuantitatif daripada kualitas dalam produksi pertanian. Dengan meningkatnya selektivitas konsumen, menuntut dan lebih menyukai kualitas mengharuskan pemantauan bahan makanan di lapangan dari pertanian ke meja dalam produksi pertanian, mengamati pada setiap tahap dan sebagai hasilnya sertifikasi oleh organisasi independen dan independen.
Sertifikasi pertanian; Ini didefinisikan sebagai proses yang harus diterapkan untuk membuat sistem produksi pertanian layak secara sosial, menguntungkan secara ekonomi dan efisien, melindungi kesehatan manusia, memberi arti penting bagi kesehatan hewan, kesejahteraan, dan lingkungan. Sertifikasi pertanian meningkatkan profitabilitas dan daya saing produsen serta kesehatan konsumen.
