FSSC 22000 adalah program sertifikasi berbasis ISO yang diakui secara internasional untuk inspeksi dan sertifikasi sistem keamanan pangan untuk produsen makanan di seluruh rantai makanan.
Masalah bawaan makanan tidak hanya menciptakan masalah kesehatan, tetapi juga mempengaruhi struktur sosial dan ekonomi negara. Perdagangan makanan secara global berkontribusi pada pendapatan nasional sambil memberikan devisa ke negara-negara pengekspor makanan dan menambah nilai bagi sektor makanan.
Jika risiko yang ditanggung oleh makanan tetap ada, ini akan menyebabkan masalah kesehatan yang serius di semua segmen masyarakat, produktivitas tenaga kerja yang lebih rendah, dan kerugian ekonomi.
FSSC 22000 cocok untuk organisasi produksi atau pengolahan makanan. Produsen produk label pribadi untuk pengecer makanan, apakah bekerja dengan produk hewani atau nabati, dengan umur simpan yang lama, atau zat tambahan atau vitamin lainnya, memerlukan sertifikat yang disetujui GFSI, seperti FSSC 22000.
Manfaat FSSC 22000 dapat dicantumkan secara umum sebagai berikut
- Dengan membantu Anda meningkatkan proses keamanan pangan, FSSC 22000 dapat membantu mengurangi risiko bahaya dan insiden.
- Dengan sertifikasi FSSC 22000, Anda dapat meningkatkan reputasi, mendapatkan pelanggan, dan mengurangi biaya, menambah laba.
- FSSC 22000 menunjukkan kepada Anda bagaimana meningkatkan proses Anda dan membantu Anda mengoptimalkan sumber daya Anda dengan mengurangi biaya Anda.
- Memprioritaskan akses ke pasar internasional
- Memastikan tanggung jawab kolektif semua karyawan dan dengan demikian menerapkan sistem pengendalian diri yang efektif
- Membangun kepercayaan dalam rantai pasokan
- Dengan FSSC 22000, Anda dapat membuktikan bahwa produk dan layanan Anda berkualitas tinggi, sehat dan dapat diandalkan.
- Sertifikasi FSSC 22000 menunjukkan bahwa Anda telah mengambil langkah-langkah untuk mengurangi bahaya keamanan pangan dan mengurangi risiko kecelakaan.
- Memastikan produksi bahan makanan dengan program prasyarat
- Meningkatkan kualitas bahan makanan
- Untuk menciptakan disiplin dalam kegiatan produksi
- Sertifikasi FSSC 22000 membantu Anda memasuki pasar baru dan membangun kemitraan baru.
- Dengan mengikuti FSSC 22000, Anda dapat memastikan bahwa bisnis Anda berkualitas tinggi dengan mendukung industri makanan.
- Berdasarkan FSSC 22000, ISO 22000 dan HACCP, menyederhanakan studi keamanan makanan Anda dan meningkatkan dokumen dan prosedur Anda.
