L'agriculture biologique et les bonnes pratiques agricoles appliquent différentes méthodes de production. Contrairement à l'agriculture biologique, les bonnes pratiques agricoles utilisent des intrants chimiques synthétiques (tous les produits phytopharmaceutiques, y compris les hormones, les pesticides et les engrais synthétiques), bien qu'ils présentent de nombreux aspects communs, tels que l'interdiction des organismes génétiquement modifiés, la traçabilité, le bien-être animal, le contrôle et la certification. En raison de ces intrants chimiques, les effets des bons produits agricoles sur la santé humaine, les sols, les ressources en eau et la nature ne peuvent être comparés aux produits agricoles biologiques.

"L'agriculture biologique", qui est définie par différents termes tels que biologique, écologique et bio, est née comme méthode alternative pour surmonter les effets négatifs de l'utilisation croissante d'engrais et de pesticides chimiques sur les problèmes de la santé et du commerce agricoles et humains. Dans les pays anglophones, le terme Organik Organic Agriculture için est utilisé pour désigner des méthodes agricoles appliquant des principes écologiques à la production. Dans de nombreux autres pays, les équivalents de l’agriculture écologique ek kendi sont utilisés dans leur propre langue.

Afin de produire des produits sains sans perturber l'équilibre naturel, la production contrôlée par un processus de certification et de production biologique s'appelle la production biologique et les produits ainsi obtenus s'appellent la production biologique en privilégiant les méthodes naturelles de protection des plantes et de lutte contre les nuisibles en adoptant comme mesures prioritaires les mesures culturelles. .

L'agriculture biologique est appliquée conformément aux principes de base suivants.

- Aucune utilisation de produits chimiques synthétiques dans la production
- Utilisation de méthodes de lutte biotechniques, biologiques et mécaniques pour lutter contre les maladies et les ravageurs
-Utiliser uniquement des substances naturelles pour améliorer la fertilité du sol
- Etre une production agricole sans provoquer l'épuisement des ressources naturelles

Depuis le début du 20e siècle, la philosophie de protection de l'environnement, de protection des ressources naturelles et de laisser un monde propre aux générations futures sans détruire les ressources naturelles a commencé à se former. Alors que l'utilisation de produits chimiques synthétiques comme engrais et pesticides augmente, la tendance à l'agriculture biologique a commencé à se développer.

bien perçu comme un nouveau système agriculture biologique est le plus ancien modèle agricole au monde. Parce que l'utilisation d'engrais chimiques incorrects et excessifs a commencé après la seconde guerre mondiale. En d'autres termes, l'agriculture biologique, présentée comme nouvelle, est une méthode appliquée jusqu'à récemment. L'augmentation de l'utilisation d'engrais chimiques et l'érosion des ressources naturelles causée par les innovations apportées aux techniques agricoles par les progrès technologiques ont commencé à poser un danger pour la santé humaine et animale et l'agriculture biologique est à nouveau à l'ordre du jour.

Avec le développement du secteur de l'agriculture biologique, les pays devaient prendre des dispositions juridiques et promulguer des lois sur l'agriculture biologique concernant la production, la transformation et la commercialisation des produits de l'agriculture biologique. Ces réglementations légales contiennent des dispositions sur ce qu'est l'agriculture biologique, comment cela se fait, comment les produits biologiques sont transformés et commercialisés. De ce point de vue, l'agriculture biologique est également devenue un bon modèle d'agriculture durable.

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