Afin d'obtenir un certificat de bonnes pratiques agricoles, les fabricants doivent respecter certains critères et certaines tâches qu'ils doivent accomplir. Il n'est pas possible de demander des documents à un organisme de certification sans s'y conformer.
Les consommateurs veulent assurer la sécurité de toutes les cultures vivrières qu'ils achètent, avec les cultures agricoles directes qu'ils consomment. Avec cette prise de conscience, afin de donner aux consommateurs l’assurance que les cultures directes et transformées sont obtenues avec précaution, la nécessité de mettre en place certaines méthodes et normes est devenue inévitable. Une bonne agriculture, engrais chimiques, OGM, pesticides chimiques, engrais chimiques, l'activité hormonale synthétique ne fixe pas de mesure supplémentaire ni de limite, vise uniquement à enregistrer les actions de l'agriculteur et de l'agriculteur.
Les bonnes pratiques agricoles doivent être la norme la plus basse que notre agriculteur doit respecter. Les activités agricoles de l'État constituent la norme minimale requise pour tenir le registre des agriculteurs en appliquant ce règlement et pour documenter les intrants agricoles qu'il applique. Sinon, nous ne pouvons pas savoir qui a fabriqué le produit et quels médicaments ont été utilisés.
Tout d'abord, il est très important de garder une trace de chaque étape de la production agricole, de chaque activité réalisée et de chaque travail effectué. Le processus de production doit être enregistré du début à la fin. Cette exigence résulte du principe de traçabilité du système. Tous les intrants achetés ou utilisés, les transactions effectuées, la formation reçue, tous les détails doivent être enregistrés et ces enregistrements doivent être conservés régulièrement et avec soin. Même l'historique de production des zones de production doit être enregistré.
Les analyses de sol doivent être effectuées au moins une fois par an afin que la fertilisation puisse être faite au moment et à la quantité appropriés. Le type d'engrais devrait être déterminé en fonction du type de sol et la quantité d'engrais devrait être déterminée en conséquence.
Les organisations souhaitant adopter de bonnes pratiques agricoles doivent d'abord s'adresser à un organisme de certification ayant le pouvoir de vérifier et de certifier les bonnes pratiques agricoles. Le ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de l'élevage donne cette autorisation. De cette façon, le processus de production sera enregistré.
Après le début des activités de production, le sol doit être traité et les techniques de protection de la structure physique du sol et de prévention de la perte de sol doivent être utilisées. Afin d'utiliser les engrais au moment et à la quantité appropriés, les analyses de sol doivent être effectuées une fois par an. L'utilisation de pesticides et les processus de fertilisation dépendent entièrement de la structure du sol.
La lutte contre les maladies et les parasites doit être suivie conformément aux instructions techniques de la lutte intégrée. Les méthodes naturelles doivent être utilisées en premier lieu et les moyens de lutte chimiques en dernier recours. Dans ce contexte, les organisations qui remplissent et appliquent les critères mentionnés ont le droit de recevoir un certificat de bonnes pratiques agricoles.
