Les gens veulent être nourris conformément à leurs convictions et savoir si le produit qu'ils reçoivent est préparé de manière adaptée à leurs convictions. Pour cette raison, le logo halal est très important dans notre monde où vivent environ un milliard de musulmans 1.

Il a commencé à faire la certification des aliments halal en Malaisie. En Turquie, l'Institut turc de normalisation (2011) a commencé des études de certification en juillet.

Les entreprises du secteur alimentaire halal, qui a acquis une dimension de plus en plus importante, tentent d'obtenir un certificat alimentaire halal afin de se dérouler sur les marchés nationaux et internationaux, tout en suivant de près les études de normalisation et de certification alimentaires à ce sujet.

Les avantages du certificat alimentaire halal peuvent être énumérés comme suit.

Construire la confiance
Les consommateurs ont la possibilité de faire un choix éclairé lorsqu'ils achètent des produits alimentaires.

à auditer
La société est auditée par l’organisme de certification à la fois lors de la réception du certificat et lors des audits annuels effectués annuellement. Cela crée à nouveau un sentiment de confiance chez les consommateurs.

Être prêt pour les audits juridiques
Les audits à effectuer par l'organisme de certification préparent toujours l'entreprise à des audits juridiques.

Gagner du pouvoir concurrentiel
Les entreprises titulaires de certificats ont créé pour elles une opportunité de marché importante sur les marchés nationaux.

Entrer sur les marchés mondiaux
Le secteur des aliments halal a progressivement accru son importance sur le marché mondial. Les entreprises certifiées acquièrent également un pouvoir concurrentiel important pour exporter des produits sur ces marchés.

Améliorer la qualité
Ce document certifie, d’une part, que les produits sont fabriqués conformément aux conditions religieuses et, d’autre part, atteste du respect des conditions de sécurité alimentaire, d’hygiène et d’hygiène. Cela améliore la qualité du produit.