Pour certifier que leurs produits sont halal, les entreprises qui produisent conformément à la religion islamique doivent d'abord s'adresser à un organisme de certification. Lorsque le formulaire de candidature à recevoir de cette institution est rempli et soumis dans son intégralité, le processus de certification commence.

Une fois que les entretiens nécessaires et les informations détaillées ont été obtenus et que l'accord a été conclu, un contrat est passé entre l'organisme de certification et l'entreprise demandant le certificat. La portée, les dimensions et la méthode de l'étude sont déterminées. L'organisme de certification initie ensuite un travail de pré-audit sur les enregistrements et la documentation préparés par l'entreprise. Pendant ce travail, l'organisme de certification peut demander des informations et des documents supplémentaires à l'entreprise.

Une fois l’inspection préliminaire complétée et quelques défauts mineurs résolus, les travaux d’inspection proprement dits commencent dans les installations de production et les bureaux de la société. Le fait que l'entreprise respecte les normes et son degré de conformité aux exigences religieuses ressort de ce contrôle.

Une fois ces travaux d'audit terminés, les auditeurs doivent établir un rapport décrivant les observations de la société et leurs résultats. La décision de l'organisme de certification est basée sur ce rapport. Le rapport des auditeurs est évalué par le conseil d'administration, le cas échéant, au sein de l'organisation et, le cas échéant, le certificat alimentaire Halal est délivré pour les produits de la société.

»Vous devez avoir construit et maintenu une structure halal.
»Demande de certification d'aliments halal dans le processus suivant
»Signature du contrat,
»Inspection à l'institution de certification,
»Présentation du certificat halal à l'institution à la suite de l'examen
»Initiation du logo Halal et certificat par l'organisation.

Le certificat n'est pas destiné à l'entreprise, mais aux produits qu'elle fabrique. Le certificat alimentaire halal prouve que la production n'est pas seulement un aliment halal en termes de conformité religieuse, mais également un aliment fiable en termes d'hygiène et de salubrité. En d'autres termes, cela montre une production saine et de grande qualité.