Il est possible d'acheter et de vendre de la nourriture dans des conditions très difficiles dans le pays et à l'étranger. Les deux fournisseurs et le dernier client musulman se demandent si le halal est l'aliment qu'ils consomment et préfèrent les produits dotés d'un certificat halal lors de l'achat.

Le certificat halal est maintenant introduit contre les producteurs vendant des produits alimentaires à l'étranger. Ce document n'est plus un aliment halal fiable, mais est également utilisé comme méthode de commercialisation par le fabricant. Ils ont commencé à exiger que les producteurs possèdent un certificat Halal dans les entreprises alimentaires étrangères et nationales.

Tous les processus du produit, de la matière première au stade du produit fini, toutes les substances et additifs contenus dans la composition du produit doivent être conformes aux critères islamiques et aux exigences humanitaires en termes d’origine, de forme et de moyen d’approvisionnement et de source d’approvisionnement.

Les matériaux d'emballage et les conditions de stockage du produit doivent être conformes aux exigences humanitaires et aux critères islamiques - Bonnes pratiques de production (BPF), bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et exigences HACCP.

Il est très important que le certificat Halal soit valable partout dans le monde en termes de critères islamiques, d’exigences humanitaires, de conditions de santé et de nettoyage, d’exigences nutritionnelles en termes d’étapes de production du produit, de tous les éléments de la composition du produit et d’effets de chaque composant de la composition du produit. .

Les certificats Halal obtenus d'institutions de certification accréditées par Malaysia Jakim sont valables dans le monde entier. KAS Certification est accréditée et certifiée par Hel Jakim Malezya, organisme malaisien de certification halal. Ces certificats sont des certificats Halal approuvés par Jakim et valables dans le monde entier.

La principale caractéristique des normes relatives aux aliments halal est que tous les processus d’un produit alimentaire, à partir de l’introduction de matières premières pour le consommateur, doivent être conformes aux principes de la conviction islamique. Tous les ingrédients et additifs entrant dans la composition du produit doivent être conformes aux critères islamiques et aux exigences humanitaires en termes de provenance et de méthode de production.

Une certification halal est requise pour que le consommateur musulman puisse produire des produits alimentaires et consommables acceptables. Cela comprend 1.5 milliards de musulmans dans le monde et des millions d'autres personnes qui préfèrent la nourriture halal.

Le marché des produits certifiés halal est énorme. 1.5 milliards de musulmans dans le monde comptent des millions de personnes qui préfèrent les produits certifiés Halal. 10 millions de vies en Amérique, 25 millions en Europe, 300 millions en Afrique, 850 millions en Asie, 250 millions au Moyen-Orient. Des sources affirment que la demande annuelle du marché halal avoisine les 200 milliards de dollars.

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