GLOBALGAP intègre également les principes de systèmes de combat intégrés et de bonnes pratiques agricoles. Si vous devez regrouper tous ces principes, les principes de base sont les suivants.

Atteindre une qualité élevée dans la production alimentaire agricole
Faites attention aux conditions environnementales pendant les activités de production
Éviter les activités qui nuisent à l'équilibre écologique et à la nature
Assurer l'utilisation la plus efficace des ressources naturelles
Augmenter la productivité dans la production agricole
Améliorer la qualité de vie des producteurs, des citoyens et de la société en général
Combiner les méthodes agricoles traditionnelles avec les opportunités technologiques utilisées aujourd'hui
Un système qui améliore la qualité de vie des personnes et de la société en général
Un système économiquement efficace et rentable
Un système qui donne de l'importance à la santé humaine en termes de santé
Un système qui protège la nature et l'équilibre écologique en termes d'environnement

Les normes des systèmes de gestion basées sur le système GLOBALGAP sont les suivantes:

Analyse des risques et des points de contrôle critiques HACCP Norme du système en matière de sécurité et de qualité des aliments (Norme ISO 22000 relative au système de gestion de la sécurité des aliments)
Norme ISO 9001 relative au système de gestion de la qualité pour la sécurité et la qualité des aliments
Norme ISO 14001 relative au système de management environnemental pour le management environnemental
Système de gestion de la santé et de la sécurité au travail XHS XXUMX d'OHSAS, norme en matière de santé et de sécurité au travail