L’application de méthodes d’agriculture écologique a commencé dans une grande mesure avec les années de 1970. Jusque-là, alors que les pays en faisaient différentes applications, IFOAM (Fédération internationale du mouvement de l'agriculture biologique) était établie à 1972 et des efforts étaient déployés pour rassembler différentes pratiques d'agriculture écologique sous un même toit dans le monde. L’objectif de cette organisation est de diriger le développement de pratiques d’agriculture écologique de manière saine et de préparer les normes et réglementations nécessaires. Basé en Allemagne, plus de pays 140 ont rejoint cette organisation. Aujourd'hui, l'agriculture écologique est mise en œuvre dans de nombreux pays du monde et de nombreux pays soutiennent ces études dans les politiques agricoles.
Lorsque nous examinons la transition des pratiques agricoles traditionnelles aux pratiques agricoles écologiques en Europe, nous constatons une approche à la base. Les producteurs ont constaté les dommages causés par les intrants utilisés en agriculture à la santé humaine et à l'environnement naturel et se sont tournés vers l'agriculture écologique, une méthode de production alternative. Les produits écologiques ont d'abord été vendus dans un environnement proche, puis la production a commencé à acquérir un caractère commercial. Le processus de transition vers la production écologique dans les pays de l'Union européenne a été réalisé très rapidement, les États ayant soutenu cette pratique. Cependant, pour une raison quelconque, ce soutien a diminué après la certification de produits écologiques. Par conséquent, en particulier en France, en Espagne et au Portugal, le nombre d'entreprises engagées dans l'agriculture écologique a commencé à diminuer.
Dans d'autres pays, des facteurs socioéconomiques et socioculturels ont été efficaces pour la transition vers une agriculture écologique. Par exemple, les facteurs socio-économiques comprennent les coûts élevés des intrants dans l'agriculture traditionnelle, les rendements élevés malgré les faibles rendements de la production écologique et les rendements réduits de la production traditionnelle. Parmi les facteurs socioculturels, l'apparition de produits écologiques est bonne.
Les demandes de produits écologiques augmentent dans notre pays. Face à cette évolution, SCIENCE Teknik Kontrol ve Belgelendirme A.Ş. La norme de produit écologique ECOmark a été mise en œuvre par Les entreprises produisant conformément aux critères de la norme de produit écologique ECOmark peuvent s'adresser à SCIENCE et demander un certificat ECOmark. Si SCIENCE décide que l'entreprise produit conformément aux conditions après les travaux d'audit nécessaires, elle émet un document ECOmark et le remet à l'entreprise. La durée de validité de ce certificat est de trois ans et des audits de surveillance sont exigés chaque année.