Hyvästä maatalouskäytännöstä saadun todistuksen saamiseksi on tiettyjä kriteereitä, joita tuottajien on noudatettava, ja tiettyjä tehtäviä, jotka heidän on tehtävä. Ei ole mahdollista pyytää asiakirjoja sertifiointielimeltä noudattamatta niitä.
Kuluttajat haluavat varmistaa kaikkien ostamiensa elintarvikekasvien turvallisuuden, kun he kuluttavat suoraan viljelykasveja. Tämän tietoisuuden myötä, jotta kuluttajille voidaan taata, että sekä suorat viljelykasvit että jalostetut kasvit saadaan huolellisesti, on välttämätöntä luoda tiettyjä menetelmiä ja standardeja. Hyvä maatalous, kemialliset lannoitteet, muuntogeeniset organismit, kemialliset torjunta-aineet, kemialliset lannoitteet, synteettisen hormonin toiminta ei määrittele ylimääräistä toimenpidettä tai rajaa.
Hyvien viljelykäytäntöjen pitäisi olla alhaisin standardi, jota maanviljelijän on noudatettava. Valtion maataloustoiminta on vähimmäisvaatimus, joka vaaditaan pitämään viljelijöiden rekisteri tämän asetuksen täytäntöönpanossa ja asiakirjoissa, joita maatalouden tuotantopanokset koskevat. Muuten emme voi selvittää, kuka tuotti tuotetta ja mitä lääkkeitä käytettiin.
Ensinnäkin on erittäin tärkeää pitää kirjaa kaikista maataloustuotannon vaiheista, jokaisesta toteutetusta toiminnasta ja tehdystä työstä. Tuotantoprosessi on tallennettava alusta loppuun. Tämä vaatimus on seurausta järjestelmän jäljitettävyysperiaatteesta. Kaikki ostetut tai käytetyt tuotantopanokset, tehdyt tapahtumat, saadut koulutukset, kaikki yksityiskohdat on kirjattava, ja nämä tiedot on säilytettävä säännöllisesti ja huolellisesti. Myös tuotantoalueiden tuotantohistoria olisi kirjattava.
Maaperäanalyysi on tehtävä vähintään kerran vuodessa, jotta hedelmöitys voidaan suorittaa sopivassa ajassa ja määrässä. Lannoitetyyppi ja maaperälle sopiva määrä on määritettävä ja lannoitettava suositellun määrän ja ajan mukaan.
Organisaatioiden, jotka haluavat aloittaa hyvän maatalouskäytännön, on ensin haettava sertifiointielintä, jolla on valtuudet tarkastaa ja sertifioida hyviä maatalouskäytäntöjä. Elintarvike-, maatalous- ja karjankasvatusministeriö tekee tämän luvan. Tällä tavoin tuotantoprosessi tallennetaan.
Tuotantotoimien aloittamisen jälkeen on käytettävä tekniikoita maaperän fyysisen rakenteen suojelemiseksi ja maaperän häviämisen estämiseksi maaperän viljelyn aikana. Jotta lannoitetta voitaisiin käyttää sopivana ajankohtana ja määränä, maaperän analyysit olisi tehtävä kerran vuodessa. Torjunta-aineiden ja lannoitusprosessien käyttö riippuu täysin maaperän rakenteesta.
Taudin ja tuholaisten torjuntaa on noudatettava integroidun valvonnan teknisten ohjeiden mukaisesti. Ensinnäkin olisi käytettävä luonnollisia menetelmiä ja kemiallista valvontaa olisi käytettävä viimeisenä keinona. Tässä yhteydessä mainitut kriteerit täyttävät ja soveltavat organisaatiot voivat saada hyvän maatalouskäytännön todistuksen.
