Hyvät maatalouskäytännöt ja GLOBALGAP-järjestelmä ovat toiminnassaan erilaisia, mutta ne ovat monessa suhteessa samanlaisia. Vaikka nämä kaksi asiakirjaa ovat samankaltaisia, ne ovat kuitenkin erilaisia. Maailman kauppajärjestö on laatinut elintarviketurvallisuusmääräyksiä koskevan sopimuksen, jolla säilytetään eläinten ja kasvien terveyttä koskevat kansainväliset standardit maataloustuotteiden kaupassa. Ensimmäinen terveys- ja kasvinsuojelutoimenpiteistä (SPS-sopimus) tarkoittaa elintarvikkeiden vaarallisuusanalyysejä ja kriittisiä valvontapisteitä (HACCP) ja toisaalta maataloustuotannon hyviä maatalouskäytäntöjä (ITU). GAP (hyvä maatalouskäytäntö). Maailman elintarvikejärjestö (FAO) on myös työskennellyt hyvien maatalouskäytäntöjen (ITU) periaatteiden mukaisesti. Lopuksi Euroopan unionin suurimmat vähittäiskauppiaat kokoontuivat muodostamaan Euroopan vähittäiskauppiaiden tuoteryhmän työryhmän (EUREP) ja 1999issa valmisteli EUREPGAP (Euroopan vähittäiskauppiaiden tuoteryhmän työryhmä Hyvä maatalouskäytäntöpöytäkirja) hyvien maatalouskäytäntöjen periaatteista tuoreissa hedelmissä ja vihanneksissa.
Hyvän maatalouskäytännön idea otettiin ensimmäistä kertaa käyttöön 1997issa Euroopan unionin maissa. Täällä toimivat jälleenmyyjäyritykset ovat perustaneet Euroopan vähittäiskauppiaiden tuoteryhmän (Euro Retailer Producer Group) kasvavaan väestöön, kasvaviin ravitsemustarpeisiin, ravitsemustottumuksiin ja yhä useammin uhka ihmisten terveydelle ja ympäristölle. , EUREP). Nämä vähittäismyyjät ovat suurimmat vähittäismyyjät, joilla on kolme neljäsosaa tuoreista hedelmä- ja vihannesmarkkinoista Euroopan unionin maissa. Yhteisten ponnistelujensa tuloksena he ovat julkaisseet hyvän maatalouskäytännön pöytäkirjan (GAP) kuluttajien luotettavien elintarvikkeiden tarpeiden täyttämiseksi. Tässä pöytäkirjassa vahvistetaan maatalouden tuotannon kansainvälisesti hyväksytyt vähimmäisvaatimukset.
Viljelijöiden on kirjattava kaikki tuotannon aikana suoritetut toimet ja pidettävä ne myöhempiä tarkastuksia varten. Näissä tietueissa; Tuotetyyppi, tuotteen maantieteellinen sijainti, lannoitteen käyttöaika, hakemuksen syy, tekninen lupa, kauppanimi ja käytetyn kemikaalin määrä, levitystyökalu, käyttäjän nimi ja kuinka monta päivää hakemuksen jälkeen on korjattava, kasteluaika, menetelmä ja määrä sisältävät tiedot.
Hyvien maatalouskäytäntöjen sertifiointitutkimuksia tehtäessä tehdään myös GLOBALGAP-sertifiointitutkimuksia. Kuten edellä mainittiin, molemmat sertifiointijärjestelmät perustuvat samoihin kriteereihin. GLOBALGAP-todistus on kuitenkin sertifikaatti, jonka organisaatiot haluavat osallistua kansainvälisiin markkinoihin. Tämä asiakirja on edellytys sille, että tuovat tuoreet hedelmät ja vihannekset Euroopan unionin maihin. Toisaalta hyvän maatalouskäytännön todistus on asiakirja, jonka organisaatiot haluavat osallistua kotimarkkinoihin.
Nykyään, jotta varmistetaan täytäntöönpanon eheys, tehdään useita tutkimuksia hyvien maatalouskäytäntöjen sertifikaatin ja GLOBALGAP-todistuksen muuttamiseksi yhdeksi asiakirjaksi. Näitä toimintoja toteuttaa elintarvike-, maatalous- ja maaseutuministeriössä perustettu hyvän maatalouskäytännön komitea.
Turkissa hyviä maatalouskäytäntöjä koskevat sertifiointitoimet suorittavat elintarvike-, maatalous- ja maaseutuministeriön valtuuttamat sertifiointilaitokset.
