Kaikilla ihmisillä on oikeus kuluttaa turvallisia elintarvikkeita. Lisäksi islamilaisten määräysten mukaiset muslimit, ruoka, kosmetiikka ja niin edelleen. Oikeus kuluttaa tuotteita on ehdoton. Muslimit vuosisatojen ajan islamilaisten määräysten, elintarvikkeiden ja niin edelleen mukaisesti. heillä ei ollut ongelmia kulutusmateriaalien määrittämisessä. Koska kulutetut tuotteet olivat sisällön ja lähinnä kotityypin yksinkertaisempia. Viimeaikaisen teknologian kehityksen myötä elintarvikealan läpimurtoja ja kehitystä on tuonut esiin tuotannon monimuotoisuus ja sisällön monimutkaisuus.

Ottaen huomioon tiheän muslimiväestön maailmassa halal-ruuan käsitteen merkitys ymmärretään paremmin. Taloudellisesti maailmassa, jossa on noin 1 miljardia muslimeja, halal-elintarvikemarkkinat, jotka koostuvat noin 50 miljoonasta muslimista, jotka asuvat vain Euroopan maissa, ovat noin 80 miljardia euroa vuodessa.

Ensimmäinen maa, jossa maailmassa on halal-elintarvikkeiden sertifiointi, on Malesia, virallinen uskonnollinen islam. Malesian halal-ruokatoimintoja toteuttaa valtio ja ne on sertifioitu kansainvälisesti.

Turkki on Euroopan standardointikomitean (CEN) ainoa muslimi maa. Hän toimi puheenjohtajana ja sihteerinä Halal Food Project -komitean Turkin standardointilaitoksessa. Valiokunnan ensimmäinen kokous pidettiin syyskuussa Istanbulissa 2013issa. Halal Foodin standardoinnin odotetaan valmistuvan kolmen vuoden kuluessa. Tutkimuksen päätyttyä kaikki Euroopan standardointikomitean jäsenvaltiot peruuttavat ja yhdenmukaistavat kansalliset standardit.

Kotimaassamme Turkin standardointilaitos 2011 on aloittanut sertifiointitutkimuksen heinäkuussa. TSE perustuu kolmeen standardiin, jotka ovat laatineet islamilaisen maan standardien ja metrologian instituutin Istanbulissa.

Halal Food Certificate myönnetään vaativille elintarviketuottajayrityksille tarvittavien tarkastustöiden jälkeen. Tässä asiakirjassa ei kuitenkaan dokumentoida, ovatko tuotteet vain halaalisia tai kiellettyjä. Sertifiointikriteerit sisältävät useita kriteereitä, kuten siitä, täyttyvätkö puhdistuksen ja hygienian vaatimukset tuotannossa, onko tuotantoprosessit dokumentoitu vai ei, onko pakkaus, varastointi ja jakeluprosessit avoinna. Lyhyesti sanottuna Halal Food Certificate todistaa tuotteiden standardit inhimillisten arvojen ja uskonnollisten arvojen kannalta.