استاندارد سیستم مدیریت خدمات گردشگری ISO 18513 مجموعه ای از استانداردهای معتبر بین المللی است که مطابق با نیازهای مدیریتی کلیه شرکتهای کوچک و بزرگ که در حوزه گردشگری فعالیت می کنند ، تهیه شده است. این برنامه بر اساس الزامات اساسی مدیریت در بخش گردشگری است و به راحتی در سیستم های مدیریت کیفیت موجود قابل ادغام است.

استانداردهای سیستم مدیریت خدمات گردشگری ISO 18513 در زیر ، به عناوین و زیرعنوان ها ارائه شده است.

ایزو 18513 مورد نیاز استاندارد

خانه داری و دفتر جلو

نشانه ها: باید نمادهای مشترکی تهیه شود که بدون در نظر گرفتن ملیت ، توسط همه مصرف کنندگان توریستی به راحتی قابل درک باشد.آب گرم باید در آب سرد استاندارد باشد ، از اخطار یا خط تلفن و پذیرش شماره خط داخلی مزاحم نشوید.
رزرو: یک فرم رزرو معمول برای همه هتل ها لازم است.

واژگان

باید یک اصطلاحات مشترک اتخاذ شود که به کارکنان هتل امکان دهد شرایط و شرایط هتل را به راحتی درک کنند. به عنوان مثال، در مناطقی مانند اصطلاحات تعیین اتاقها باید استانداردسازی ارائه شود.

پرورش

سطح مشترک آموزش زبان خارجی و دانش همه کارکنان باید فراهم شود.

امنیت

برای سیستم های امنیتی هتل ها باید استانداردهای خاصی ایجاد شود به ویژه در مورد ایمنی در برابر آتش ، باید عناصر اساسی مانند دتکتور دود و آب پاش از سقف مورد توجه قرار گیرد.

ولتاژ و شاخه های برق

خصوصاً مورد تأکید مصرف کنندگان توریستی که به شغل خود سفر می کنند باید در همه هتل ها استاندارد سازی شود.

Sağlık

استانداردهای کیفیت هوا و آب نیز باید در هتل ها تنظیم شود.

غذا و نوشیدنی: تمیز کردن مواد غذایی نوشیدنی ها و کارمندان لازم است تمیز کردن لوازم آشپزخانه و رستوران.
امنیت: استانداردها باید برای ایجاد یک محیط کار امن در آشپزخانه و منطقه رستوران که کارآیی کار و برنامه ریزی فیزیکی را افزایش دهد.
آموزش و پرورش: ایجاد برنامه های آموزشی ضروری است که اطمینان حاصل کند کارکنان آشپزخانه و رستوران دارای سطح معینی از تحصیل و یک ساعت آموزش مشخص هستند و استانداردهای مربوطه باید تعیین شود.
خرید: برای اطمینان از کیفیت مواد خریداری شده ، ایجاد یک فرایند خرید استاندارد ضروری است ، علاوه بر این ، در ایجاد روابط با تأمین کنندگان باید استانداردها تعیین شوند.

عملکرد و ارزیابی محصول

لازم است عملکرد کارمندان مدیریت هتل تعیین شود و مطابق با استاندارد خاصی در روشهای ارزیابی محصول رعایت شود.

برای کسب اطلاعات بیشتر، می توانید از تیم های متخصص ما از آدرس های تماس و شماره های تلفن ما بهره مند شوید و شما می توانید پاسخ های خود را به تمام سوالات خود دریافت کنید.