در شرکت های کوچک که با روش ها و تکنیک های سنتی تولید می کنند، گسترش سیستم های عملیات کشاورزی خوب تنها با ایجاد اتحادیه های تولید کننده یا تعاونی ها امکان پذیر است.
تولید و صادرات میوه و سبزیجات کشور ما به محض پیشرفت در روش های کشاورزی خوب به دست می آید. این نکته مهم نه تنها به لحاظ سود مالی، بلکه همچنین از لحاظ محصولات سالم و مطمئن محصولات کشاورزی است. در غیر این صورت، این تأخیر باعث ایجاد مشکلات رقابتی برای اتحادیه اروپا و کشاورزی خواهد شد.

GLOBALGAP 1997 یک ابتکار عمل است که سوپرمارکت های بزرگ خرده فروشی های اروپایی با هم ادغام و اجرا می کنند تا اطمینان حاصل کنند که محصولات کشاورزی که در قفسه های خود قرار داده اند بی خطر هستند و به سلامت انسان آسیب نمی رسانند. امروزه به یک استاندارد جهانی تبدیل شده است که در سراسر جهان معتبر است. 70-80٪ از خرده فروشان و تولید کنندگان عمده اروپا در حال حاضر با GLOBALGAP ثبت نام یا ثبت شده اند.

گواهی GLOBALGAP برای هر یک از کشاورزان و گروه تولید کننده / کشاورزان (به عنوان مثال تعاونی ها، صادرکنندگان بزرگ، خانه های بسته بندی و غیره) اعمال می شود. گروه های تولید کننده و کشاورزان نیز باید از عناصر اسناد سیستم مدیریت کیفیت برخوردار باشند و بتوانند ارتباط بین تولید کنندگان را مدیریت کنند.

فرآیند صدور گواهینامه چیست؟

اول از همه، یک مطالعه ارزیابی لازم است. وضعیت منابع آب، شرایط خاک کاذب، شرایط تولید زمین های همسایه و آفت کش ها مورد نیاز است.

پس از آن یک توافقنامه با یک سازمان صدور گواهینامه ایجاد می شود. در عین حال، تولید کننده گزارش های تجزیه و تحلیل کیفیت آب و خاک، لیستی از محصولات قبلا دریافت شده و اسناد مشابه را تهیه می کند. اگر گواهینامه گروه انجام شود، ارزیابی اولیه توسط سازمان صدور گواهینامه از نظر معیارهای واجد شرایط برای اقدامات کشاورزی خوب انجام می شود. همچنین نیازهای سیستم مدیریت کیفیت مورد نظر است.

سازمان صدور گواهینامه از سایت های تولیدی بازدید می کند و قراردادی را براساس اطلاعات مانند تعداد کارکنان، اندازه و تعداد محصولات ارائه می دهد.
اگر سازنده یا انجمن تولید کننده پیشنهاد را قبول کند، قرارداد امضا می شود.

بدن صدور گواهینامه تمام مواد ورودی مورد استفاده سازنده را کنترل می کند، از جمله مقدار و خصوصیات دارویی و کود مورد استفاده، ویژگی های دانه ها و نهال ها، تاریخ ثبت شده و محتوای فعالیت های تولیدی.

بدن صدور گواهینامه، آزمایشگاه صالح را برای تجزیه و تحلیل باقی مانده آب، خاک، برگ و غیره تعیین می کند و نمونه های محصول را می گیرد و آنها را برای تجزیه و تحلیل ارسال می کند.
اگر نتایج تجزیه و تحلیل و نتایج حسابرسی مناسب باشد ، سند GLOBALGAP صادر و تحویل می شود.