مقررات عمومی GLOBALGAP

سند مقررات عمومی، مراحل اولیه را برای تولیدکنندگان که مایل به اخذ گواهی GLOBALGAP هستند، شرح می دهد و شرایطی را که تولید کنندگان باید داشته باشند، تعریف می کند. همچنین روابط و نقش ها را با سازمان های صدور گواهینامه و تولید کنندگان مشخص می کند.

اسناد مقررات عمومی شامل پنج بخش مختلف است:

قسمت اول: اطلاعات عمومی
این سند اساسی است و توضیح می دهد که چه GLOBALGAP چیست. بنابراین این اطلاعات شامل اطلاعات مهمی برای گروه های مرتبط با GLOBALGAP می باشد. عملکرد فعالیت های صدور گواهینامه، قوانین صدور گواهینامه، فعالیت های آموزشی و مسائل مشابه در این بخش توضیح داده شده است. تولید کنندگان باید این بخش را بخوانند و درک کنند.

قسمت دوم: قوانین بدن گواهینامه
این بخش راهنمایی در مورد نحوه بازرسی و صدور گواهینامه سازمان های تولید کننده را ارائه می دهد. این اطلاعات مهمی را درباره سازمان گواهینامه و فعالیت های آن پوشش می دهد. همچنین اطلاعات مربوط به مجوز رسمی را ارائه می دهد.

قسمت سوم: صدور گواهینامه گروه تولید کننده
این بخش آنچه را که گروه تولید کننده بدان می دهد و چگونه باید عمل کند، توضیح می دهد. بنابراین، تمام گروه های تولید کننده اطلاعات بسیار مهمی برای هر دو سازمان صدور گواهینامه و واحدهای اعتباربخشی هستند.

قسمت چهارم: معیار سنجش
این بخش سند GLOBALGAP را برای دامنه هایی که از لحاظ فنی معادل با GLOBALGAP هستند توصیف می کند. مسئله معیار ارزیابی مسئله ای است که تمام مراجع صدور گواهینامه و مجوز رسمی باید با آن برخورد کنند.

بخش پنج: مقررات آموزش و پرورش
در این قسمت نیازها، روش های اعمال شده و تایید مربیان برای همه اعضائی که مایل به تبدیل شدن به مربی تایید شده GLOBALGAP هستند یا قبلا مربی تایید شده اند را شرح می دهد.

نقاط کنترل GLOBALGAP و معیارهای انطباق

این سند نقاط کنترل و معیارهای واجد شرایط بودن را که باید توسط تمام تولید کنندگان که گواهی GLOBALGAP را درخواست می کنند، پوشش دهد. در این سند، نقاط کنترل و معیارهای انطباق و همچنین میزان مورد نیاز در هر نقطه نشان داده شده است. این مدارک ممکن است به صورت تعهد بزرگ، تعهد یا پیشنهاد جزئی باشد.

لیست های GLOBALGAP

چک لیست ها قادر به پاسخ دادن به نقاط کنترل در سند توصیف شده بالا هستند و بر اساس ماژول ها آماده می شوند. سه چک لیست اساسی وجود دارد:
چک لیست برای کنترل تولید کنندگان که تمام نقاط کنترل را پوشش می دهد
چک لیست در حسابرسی سیستم مدیریت کیفیت گروه تولید کننده مورد استفاده قرار می گیرد
چک لیست تطبیقی