واقعیت این است که تقاضای مصرفی به دلیل افزایش جمعیت جهان افزایش یافته است. در این نقطه، اگر چه در زمینه های کشاورزی به منظور رفع تقاضا برای تولید محصولات کشاورزی گسترش یافت، هدف این بود که محصولات بیشتری را از منطقه واحد خریداری کنیم. با این حال، از لحاظ علمی اثبات شده است که فعالیت های کشاورزی ناخود آگاه سلامت انسان و حیوانات را تهدید می کند، منجر به تخریب و / یا آلودگی منابع آب زیرزمینی، تخريب گیاهان طبیعی و الگوهای خاک و آسیب زدن به تنوع زیستی می شود.

این مشکلات در درجه اول در کشورهای اروپای شمالی ظاهر می شود. در نتیجه تولید کشاورزی بدون استفاده از مواد مخدر و کودهای مصنوعی تحت رهبری برخی از تولید کنندگان در ایالات متحده آغاز شد.

"کشاورزی ارگانیک" که توسط واژه های مختلف تعریف شده است مانند زیست شناسی، زیست شناسی و زیست شناختی به عنوان یک روش جایگزین برای غلبه بر اثرات منفی افزایش استفاده از کودهای شیمیایی و آفت کش ها بر مشکلات بهداشتی و تجاری کشاورزی و انسان متولد شد. در کشورهای انگلیسی زبان، اصطلاح "کشاورزی ارگانیک" برای روش های کشاورزی استفاده می شود که در آن اصول اکولوژیکی در تولید استفاده می شود و در بسیاری از کشورهای دیگر معادل "کشاورزی زیست محیطی" در زبان خود استفاده می شود.

تولید زراعی کشاورزی در سراسر جهان در حال توسعه است. کشاورزی ارگانیک در بیش از کشورهای 120 در جهان انجام می شود. حدود یک هزار کشاورز 634 تولید بیش از یک میلیون هکتار زمین کشاورزی را تولید می کند و این تعداد در حال رشد است. بازار محصولات ارگانیک، که اولین گام آنها در سال 310 گرفته شده است، هر سال بین 80-15 افزایش می یابد. با نگاه به ابعاد تجاری، تجارت جهانی محصولات کشاورزی آلی بیش از چهل میلیارد دلار است.

بدون اصول ذکر شده در زیر، اشتباه در مورد کشاورزی ارگانیک صحبت می شود؛

اصل سالم بودن
پایه کشاورزی ارگانیک حفاظت و بهبود سلامت خاک، گیاهان، مردم، حیوانات و همه چیزهای زندگی است. سلامت تمام این اعداد نمی تواند جدا از سلامت سیستم زیست محیطی که در آن زندگی می کنند.

سلامت شرایطی است که یکپارچگی و تداوم سیستم های زندگی را تضمین می کند. حفاظت از تعادل اکولوژیک. کشاورزی ارگانیک هدف تولید ارزش غذایی و کیفیت بالا است. از استفاده از کودهای شیمیایی و داروهایی که خطری برای سلامتی می باشند، اجتناب می شود.

اصل توازن زیست محیطی
کشاورزی ارگانیک به حمایت از تعادل اکولوژیکی جهان است. در نظر بگیرید چرخه های زیست محیطی. سیستم زیست محیطی مطابق با اهداف تولید. مهم این است که اطمینان از تداوم تعادل زیست محیطی.

اصل صادق بودن
روش تولید کشاورزی آلی نیاز به تولید کنندگان، کارگران تولید، خرده فروشان، شرکت های توزیع، معامله گران و در نهایت مصرف کنندگان برای صادق بودن و عادلانه بودن با محیط و اشکال زندگی دارد.

اصل حساس بودن
روش تولید کشاورزی آلی نیاز به حس مسئولیت برای سلامتی و حفاظت از مردم و محیط زیست که در آن زندگی می کنند.

برای کسب اطلاعات بیشتر، می توانید از تیم های متخصص ما از آدرس های تماس و شماره های تلفن ما بهره مند شوید و شما می توانید پاسخ های خود را به تمام سوالات خود دریافت کنید.