HACCP یک روش سیستماتیک برای شناسایی خطرات و اقدامات مرتبط با آن است. این می تواند همراه با دیگر سیستم های مدیریتی اعمال شود. استاندارد TS 13001 بر اساس اصول HACCP پذیرفته شده بین المللی است. استاندارد TS 13001 قوانین یک سیستم مدیریت HACCP شامل سه عنصر اصلی: مدیریت، سیستم HACCP و شیوه های تولید خوب (GMP) را پوشش می دهد.

برای اعمال سیستم BRC Food در تجارت ، باید سیستم HACCP ایجاد و اجرا شود. علاوه بر این ، انتظار می رود سیستم مدیریت کیفیت در داخل شرکت ایجاد و اجرا شود. با توجه به اینکه امکانات تولید (یا کارخانه) و استانداردهای زیست محیطی ، استانداردهای کنترل محصول ، استانداردهای کنترل فرآیند و صلاحیت پرسنل و استانداردهای بهداشتی باید علاوه بر این دو سیستم اساسی تعیین شود ، شرکت هایی که مواد غذایی تولید می کنند و می خواهند BRC غذا ایجاد کنند ، سیستم ایمنی مواد غذایی کاملاً آماده هستند. شمرده شده صرف نظر از این ، دریافت خدمات از یک سازمان صدور گواهینامه یا یک شرکت مشاوره ای برای ایجاد این سیستم پیشرفت سریع تری را به همراه خواهد داشت.

هنگامی که الزامات فوق برآورده می شوند، اول از همه، اولین وظیفه تعیین وضعیت کنونی شرکت است. به این ترتیب، برنامه های کاربردی که در سیستم موجود کار می کنند، پایه و اساس سیستم ایمنی غذا ایجاد می شود. سپس یک برنامه برای ایجاد سیستم آماده خواهد شد. مهم است که زمان و قدرت کارکنان شرکت را به طور موثر استفاده کنید. این طرح در فواصل منظم در طول مطالعه بررسی می شود و به روز رسانی ها در صورت لزوم انجام می شود.

در مرحله بعدی ایجاد سیستم ، آموزش هایی وجود دارد. در اولین آموزش ، در موارد خاص به پرسنل مجاز شرکت ارائه می شود. در این فرایند ، آموزش بیشتر با جزئیات و مطالب مناسب برای کارمندان در سطوح خاص انجام می شود. در این روش از منابع به طور مثرتری استفاده می شود.

هنگامی که روند فوق الذکر به پایان رسید ، ایجاد سیستم آغاز شده تلقی می شود. در این فرآیند ، انتظار می رود که شرکت مجوزهای لازم را در مورد مواد غذایی داشته باشد ، سپس یک تیم مناسب برای اندازه شرکت و صلاحیت کارکنان ایجاد شده و کار آغاز می شود. پس از اتمام مطالعات ، سیستم تأسیسات غذایی و غذایی BRC تاسیس شده باید تأیید و تأیید شود.