Παρέχεται σε πολύ δύσκολες συνθήκες στη χώρα και στο εξωτερικό να αγοράζουν και να πωλούν τρόφιμα. Τόσο οι προμηθευτές όσο και ο τελευταίος μουσουλμανικός πελάτης διερωτάται κατά πόσο η Halal είναι το φαγητό που καταναλώνει και προτιμά τα προϊόντα με πιστοποιητικό halal κατά την αγορά.
Το πιστοποιητικό Halal εισάγεται τώρα εναντίον των παραγωγών που πωλούν τρόφιμα στο εξωτερικό. Αυτό το έγγραφο είναι τώρα ένα αξιόπιστο Halal Food καθώς και η μέθοδος μάρκετινγκ του κατασκευαστή που χρησιμοποιείται. Έχουν αρχίσει να ορίζουν ότι οι παραγωγοί θα πρέπει να έχουν πιστοποιητικό Halal σε εταιρείες τροφίμων από το εξωτερικό και εγχώριες.
Όλες οι διεργασίες του προϊόντος, αρχής γενομένης από την πρώτη ύλη έως το στάδιο του τελικού προϊόντος, όλες οι ουσίες και τα πρόσθετα που περιέχονται στη σύνθεση του προϊόντος πρέπει να συμμορφώνονται με τα ισλαμικά κριτήρια και τις ανθρωπιστικές απαιτήσεις όσον αφορά την προέλευση, τη μορφή της προσφοράς και τα μέσα και την πηγή εφοδιασμού.
Τα υλικά συσκευασίας και οι συνθήκες αποθήκευσης του προϊόντος πρέπει να πληρούν τις ανθρωπιστικές απαιτήσεις και τα ισλαμικά κριτήρια. - Οι ορθές πρακτικές παραγωγής (GMP), οι ορθές πρακτικές υγιεινής (GHP) και οι απαιτήσεις HACCP.
Είναι πολύ σημαντικό το πιστοποιητικό Halal να ισχύει σε ολόκληρο τον κόσμο όσον αφορά τα ισλαμικά κριτήρια, τις ανθρωπιστικές απαιτήσεις, τις συνθήκες υγιεινής και καθαρισμού, τις διατροφικές απαιτήσεις όσον αφορά τόσο τα στάδια παραγωγής του προϊόντος, όσο και όλα τα στοιχεία στη σύνθεση του προϊόντος και τις επιπτώσεις που μπορεί να προκύψει με κάθε συστατικό στη σύνθεση του προϊόντος. .
Τα πιστοποιητικά Halal που προέρχονται από ιδρύματα πιστοποίησης που έχουν πιστοποιηθεί από τη Μαλαισία Jakim ισχύουν σε όλο τον κόσμο. Η πιστοποίηση KAS είναι διαπιστευμένη και πιστοποιημένη από τον Hel Jakim Malezya, Οργανισμό Πιστοποίησης Halal της Μαλαισίας. Αυτά τα πιστοποιητικά είναι πιστοποιημένα από τον Jakim και έχουν ισχύ σε όλο τον κόσμο.
Το κύριο χαρακτηριστικό των προτύπων Halal Food είναι ότι όλες οι διαδικασίες ενός προϊόντος διατροφής, ξεκινώντας από την εισαγωγή πρώτων υλών στον καταναλωτή, πρέπει να είναι σύμφωνες με τις αρχές της ισλαμικής πεποίθησης. Όλα τα συστατικά και τα πρόσθετα που χρησιμοποιούνται στη σύνθεση του προϊόντος πρέπει να είναι σύμφωνα με τα ισλαμικά κριτήρια και τις ανθρωπιστικές απαιτήσεις όσον αφορά τόσο την πηγή όσο και τη μέθοδο παραγωγής.
Η πιστοποίηση Halal απαιτείται για τον μουσουλμανικό καταναλωτή να παράγει αποδεκτά τρόφιμα και αναλώσιμα προϊόντα. Αυτό περιλαμβάνει εκατομμύρια μουσουλμάνους 1.5 στον κόσμο και εκατομμύρια άλλους ανθρώπους που προτιμούν φαγητό halal.
Η αγορά των προϊόντων Halal Certified είναι τεράστια. Το 1.5 εκατομμύριο μουσουλμάνοι στον κόσμο περιλαμβάνουν εκατομμύρια ανθρώπους που προτιμούν προϊόντα με πιστοποιημένα προϊόντα Halal. Το 10 εκατομμύρια ζει στην Αμερική, εκατομμύρια 25 στην Ευρώπη, εκατομμύρια 300 στην Αφρική, εκατομμύρια 850 στην Ασία, εκατομμύρια 250 στη Μέση Ανατολή. Οι πηγές αναφέρουν ότι η ετήσια ζήτηση της αγοράς Halal είναι γύρω στα 200 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.
Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να απευθυνθείτε στην ομάδα εμπειρογνωμόνων μας από τις διευθύνσεις επικοινωνίας και τους αριθμούς τηλεφώνου μας και μπορείτε να λάβετε απαντήσεις σε όλες τις ερωτήσεις σας.
