Τα προβλήματα που προκαλεί η περιβαλλοντική ρύπανση έχουν φτάσει σε πολύ επικίνδυνο επίπεδο στον ταχέως αναπτυσσόμενο κόσμο και ο πληθυσμός του αυξάνεται μέρα με τη μέρα. Ως παρενέργεια αυτού, η ανθρώπινη υγεία θα τεθεί σε κίνδυνο στο εγγύς μέλλον. Οι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στη γεωργία και οι τόνοι ανεξέλεγκτων χημικών αποβλήτων στη βιομηχανία συμβάλλουν τη μεγαλύτερη συμβολή σε αυτή τη ρύπανση και την καταστροφή.
Αν και ήταν αργά, οι άνθρωποι και οι χώρες σταδιακά συνειδητοποίησαν και άρχισαν να συμπεριφέρονται εξαιρετικά ευαίσθητα για το περιβάλλον, τη γεωργία και την ανθρώπινη υγεία. Η χρήση βιολογικών προϊόντων που δεν βλάπτουν το περιβάλλον τόσο κατά την παραγωγή όσο και κατά την κατανάλωση, αλλά αντίθετα έχει αυξηθεί σημαντικά σε κάθε τομέα.
Σήμερα, υπάρχει αυξανόμενη ζήτηση για αυτά τα προϊόντα σε όλο τον κόσμο και το μερίδιο αγοράς αυξάνεται πολύ γρήγορα. Επιχειρείται να επιβληθούν ορισμένοι περιορισμοί στην υπερβολική χρήση γεωργικών εισροών όπως συνθετικά ορυκτά λιπάσματα ή συνθετικά χημικά φυτοφάρμακα που αυξάνουν την παραγωγή.
Στην πραγματικότητα, η οικολογική γεωργία δεν διαφέρει σε τίποτα από τη συμβατική, δηλαδή την παραδοσιακή, κλασική, παλιομοδίτικη γεωργία. Σε αυτό το στάδιο, είναι πολύ σημαντικό να παράγονται καθαρά προϊόντα που δεν διαταράσσουν τη φυσική ισορροπία, δεν μολύνουν το περιβάλλον και δεν απειλούν την υγεία των ανθρώπων και άλλων έμβιων όντων.
Η οικολογική γεωργία είναι μια μορφή παραγωγής που υιοθετείται από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) και από τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ως εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή γεωργική παραγωγή. Η οικολογική γεωργία είναι επίσης γνωστή ως βιολογική γεωργία ή βιολογική γεωργία σε διάφορες χώρες. Στη χώρα μας, η οικολογική γεωργία χρησιμοποιείται σε νομικούς κανονισμούς.
Να εξασφαλιστεί η αποκατάσταση της φυσικής ισορροπίας, η οποία επιδεινώνεται ως αποτέλεσμα εσκεμμένων ή ακούσιων λανθασμένων πρακτικών στο οικολογικό σύστημα, να επεκταθούν συστήματα παραγωγής φιλικά προς τον άνθρωπο και το φυσικό περιβάλλον, να αποτραπεί η χρήση συνθετικών χημικών φυτοφαρμάκων, ορυκτών λιπάσματα και ορμόνες γενικά, οργανική και πράσινη λίπανση σε αγροτικές δραστηριότητες, φύτευση με εναλλαγή Αντανακλά τις βασικές αρχές της οικολογικής γεωργίας για την προστασία του εδάφους, την αύξηση της αντοχής του φυτού και την ωφέλεια από τους φυσικούς εχθρούς, την αύξηση όχι μόνο ποσότητα παραγωγής, αλλά και την ποιότητα του προϊόντος.
Οι μελέτες ελέγχου και πιστοποίησης είναι επίσης αποτελεσματικές για την παρουσίαση στις αγορές τροφίμων που παράγονται με οικολογικές μεθόδους παραγωγής. Οι καταναλωτές βασίζονται περισσότερο στις ετικέτες των προϊόντων που παράγονται με οικολογικές μεθόδους. Από αυτή την άποψη, η SCIENCE Technical Control and Certification Inc. έχει αναπτύξει το πρότυπο ECOmark Ecological Product, λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες της χώρας μας, ως βάση για τις μελέτες πιστοποίησης οικολογικών προϊόντων. Τα προϊόντα που φέρουν το σήμα ECOmark καθιστούν τους καταναλωτές περισσότερο προσανατολισμένους προς αυτά τα προϊόντα.
Η ετικέτα ECOmark δημιουργεί ένα αίσθημα εμπιστοσύνης στους καταναλωτές, όχι μόνο για τα οικολογικά προϊόντα που αποστέλλονται σε χώρες της ΕΕ, αλλά και για τα προϊόντα που θα αποστέλλονται σε όλο τον κόσμο.
Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να απευθυνθείτε στην ομάδα εμπειρογνωμόνων μας από τις διευθύνσεις επικοινωνίας και τους αριθμούς τηλεφώνου μας και μπορείτε να λάβετε απαντήσεις σε όλες τις ερωτήσεις σας.
