İnsan gücüne dayanan sektörlerlerden biri olan turizmde temel unsur insana insan ile hizmet vermektir. Turizm sektöründe hizmeti sunanda, üretende insandır. Dolayısı ile böyle bir sektörde otomasyon kullanımı sadece belli düzeylerde gerçekleşmektedir.

Genel çerçeveden bakacak olursak turizm sektöründe insanlara hizmet satılmaktadır. Dolayısı ile bu sektörün temeli insandır. Eğer hizmet kalitesi yetersiz, kötü ve düşük ise bu durumdan tüm sektör etkilenmektedir. Özellikle konaklama sektöründe işletme, aynı zamanda bulunduğu beldeyi, kasabayı, ilçeyi, ili ve hatta ülkeyi temsil etmektedir.

Turizm sektöründe ticareti yapılan meta hizmet olduğundan, soyut bir kavramın ticareti söz konusudur. Bu bakış açısıyla herkesin alınan hizmetten beklentileri ve memnuniyeti farklıdır. Tüm bu beklentiler, hizmet veren bu yerlerin, belli standartlara uyarak faaliyet göstermelerini gerektrimektedir. HOTEQ 500 Otel Kalite Yönetim Sistemi standartlarının birinci temel prensibi, turizm işletmeleri ile müşterilerin aynı dili konuşuyor olmalarını sağlamaktır. Turizm şirketinin vereceği hizmetin koşulları, müşterinin anladığı ve beklediği hizmet koşulları ile örtüşüyorsa, ortada bir sorun olmayacaktır.

İkinci ve belkide en önemli prensip ise bilinçli müşteriler yaratmaktır. Çünkü ne istediğini ve ne alabileceğini bilen müşteri seçimleri bu doğrultuda yapacaktır. Turizm işletmeleri, sundukları hizmetlerin, tanımlarını ve koşullarını, standartlara uygun olarak yaptıkları için, müşteriler seçim yapmakta zorlanmazlar ve daha bilinçli olarak hizmet seçim yapabilirler.

Turizm sektörü, yılın her günü ve günün her saati hizmet verilen bir sektördür. Bu özellikleri nedeniyle turizm sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin, HOTEQ 500 Otel Kalite Yönetim Sistemi’ni kurmaları ve standartlara uygun hizmet üretmeleri önemlidir.

Tüm bunlara ek olarak, işin ekonomik boyutuna bakarsak, büyük oteller, tatil köyleri vb. işletmeler büyük kapitaller ile kurulmaktadır. Kısa sürede faaliyete geçmek ve kaliteli, sağlıklı ve güvenli bir hizmet sunmak bu işletmeler açısından oldukça elzemdir. HOTEQ 500 prensipleri, bu tarz işletmelere daha başlangıçta hangi temellerle çalışmaları gerektiği konusunda yol göstermektedir.