İnsanlar inançlarının gerektirdiği gibi beslenmek ve aldıkları ürünün inançlarına uygun şekillerde hazırlanıp hazırlanmadığını bilmek isterler. Bu nedenle yaklaşık 1 milyar müslümanın yaşadığı dünyamızda helal logosu oldukça önemlidir.

Düyada helal gıda belgelendirmesini ilk Malezya yapmaya başlamıştır. Bizde ise Türk Standartları Enstitüsü 2011 yılı Temmuz ayında belgelendirme çalışmalarına başlamıştır.

Gittikçe önemli bir boyut kazanan helal gıda sektöründeki firmalar, bu konuda yapılan gıda standardizasyonu ve belgelendirme çalışmalarını yakından takip ederken, hem ulusal hem ülkeler arası piyasalarda yer edinebilmek için Helal Gıda Belgesi almaya teşebbüs etmektedir.

Helal gıda belgesinin işletmeye sağlayacağı faydaları aşağıdaki gibi listeleyebiliriz.

Güven yaratmak
Tüketiciler, gıda ürünlerini alırlarken, tercihleri yönünde bilinçli bir seçim yapma imkanı elde ederler.

Denetlenmek
Hem belgenin alınması sırasında hem de yıllık bazda yapılan ara denetimlerle, firma belgelendirme kuruluşu tarafından denetlenir. Bu durum yine tüketicilerde güven duygusu yaratır.

Yasal denetimlerde hazırlıklı olmak
Belgelendirme kuruluşunun yapacağı denetimler, firmanın yasal denetimlere de her zaman hazırlıklı olmasına neden olur.

Rekabet gücü kazanmak
Belge sahibi firmalar kendilerine ulusal piyasalarda önemli bir pazar imkanı yaratmış olurlar.

Küresel pazarlara girmek
Helal gıda sektörü, giderek küresel pazarda da önemini arttırmıştır. Belge sahibi firmalar, bu pazarlara ürün ihraç etmek için de ciddi bir rekabet gücü kazanmış olurlar.

Kaliteyi yükseltmek
Bu belge, bir taraftan ürünlerin dini koşullara uygun üretildiğini belgelerken, diğer taraftan gıda güvenliği, temizlik ve hijyen koşullarına uygunluğunu da belgeler. Bu ise ürün kaliteyi yükseltir.