Helal gıda derken İslam dininin kuralları gereğince yenilebilir ve içilebilir gıdalardan bahsedilmektedir. Gerek tedarikçiler gerekse Müslüman müşteri, tükettiği gıdanın Helal olup olmadığını merak etmekte ve satın alırken helal sertifikası olan ürünleri tercih etmektedir. Helal Belgesi her Müslümanın alması gereken belgedir ve alınması zorunlu kılınmıştır.

Müslümanlara helal olmayan gıdalar;

Ölmüş hayvanların etleri
Domuz ve domuzdan elde edilen her türlü gıda ve katkı maddesi
Hayvandan akmakta olan veya pıhtılaşmış olan kan
Putlara kurban edilen hayvanların etleri ve yiyecekler
Alkol ve uyuşturucu gibi insana sarhoşluk veren her türlü madde
Köpek dişli yırtıcı hayvanların ve yırtıcı pençesi olan kuşların etleri

Bu gıdaların dışında kalanlar helal olarak belirtilmiştir. Helal gıda belgesinin özünüde bu gıdalar oluşturmaktadır. Çünkü bu standartlar, dini gereklere uygun üretim yapılmasının yanında, üretimin temiz ve sağlıklı yapılmasını da öngörmektedir. Kısaca Helal Gıda standartları, hem temel insan haklarını hem de inanç özgürlüğünü bir arada tutmaktadır.  

İşletmelerinde islami kurallara uygun üretim yapıyorlarsa, doğal olarak bunun belgesini de alarak kendilerine avantaj yaratmak isteyeceklerdir. Bunun için bir belgelendirme kuruluşuna müracaat ederek başvuru formunu doldurmuş olmaları yeterlidir. Bunun yanında Helal Gıda Belgesi başvurusu sırasında istenen başka bir belge yoktur. 

Daha kapsamlı bilgi için iletişim adreslerimizden ve telefon numaralarımızdan uzman ekibimize ulaşabilir, her türlü sorunuza yanıt alabilirsiniz.