Dünya əhalisinin artması səbəbindən istehlak tələbatının artması bir faktdır. Bu nöqtədə kənd təsərrüfatı istehsalına tələbatın ödənilməsi üçün əkinçilik sahələrində bir artım müşahidə olunmasına baxmayaraq, hədəf vahid sahədən daha çox məhsul almaq idi. Ancaq şüursuz əkinçilik fəaliyyətinin insan və heyvan sağlamlığına təhdid etdiyi, yeraltı su ehtiyatlarının tükənməsi və / və ya çirklənməsi, təbii bitki və torpaq nümunələrinin pisləşməsi və bioloji müxtəlifliyə ziyan gətirib çıxardığı elmi bir şəkildə sübut edilmişdir.
Bu problemlər əsasən Şimali Avropa ölkələrində öz əksini tapır. Bununla yanaşı, kənd təsərrüfatı istehsalı ABŞ-da bəzi istehsalçıların rəhbərliyi altında sintetik narkotik və gübrələrdən istifadə etmədən başlamışdır.
Bioloji, ekoloji və bio kimi fərqli sözlərlə müəyyənləşdirilmiş "Üzvi Kənd Təsərrüfatı" kimyəvi gübrələrin və pestisidlərin kənd təsərrüfatı və insan sağlamlığına və kommersiya problemlərinə artan istifadəsinin mənfi təsirlərini aradan qaldırmaq üçün alternativ bir üsul olaraq doğulmuşdur. İngilis dilli ölkələrdə "ekoloji kənd təsərrüfatı" termini istehsalatda ekoloji prinsiplərin tətbiq edildiyi əkinçilik metodları üçün istifadə olunur və bir çox digər ölkələrdə öz dilində "ekoloji kənd təsərrüfatı" nın ekvivalentləri istifadə olunur.
Bütün dünyada üzvi kənd təsərrüfatı istehsalı inkişaf edir. Üzvi əkinçilik dünyanın ən çox 120 ölkəsində həyata keçirilir. 634-in təxminən min fermer təsərrüfatları təxminən bir milyon dönümlük ərazidə üzvi əkinçilik istehsalını həyata keçirir və bu rəqəmlər artmaqdadır. 310 ilində ilk addımları atılan üzvi məhsullar bazarı hər il ortalama 80-15 arasında artır. Ticarət ölçüsünə baxarkən, üzvi kənd təsərrüfatı məhsullarının dünya ticarətində qırx milyard dolları aşdı.
Aşağıda göstərilən prinsiplər olmadan, üzvi əkinçilik haqqında danışmaq səhv olar;
Sağlam olma prinsipi
Üzvi kənd təsərrüfatının əsasları torpağın, bitkilərin, insanların, heyvanların və bütün canlıların sağlamlığının qorunması və yaxşılaşdırılmasıdır. Bütün bu rəqəmlərin sağlamlığı onların yaşadıqları ekoloji sistemin sağlamlığından ayrı düşünülə bilməz.
Sağlamlıq, yaşayış sistemlərinin bütövlüyü və davamlılığını təmin edən şərtlərdir. Ekoloji tarazlığın qorunması. Üzvi əkinçilik yüksək qida dəyərini və keyfiyyətini yaratmağı hədəfləyir. Sağlamlıq təhlükəsi yaradan kimyəvi gübrələrin və dərmanların istifadəsini qadağan edir.
Ekoloji tarazlıq prinsipi
Üzvi kənd təsərrüfatı dünyanın ekoloji tarazlığının qorunması tərəfdarıdır. Ekoloji dövrü nəzərdən keçirin. İstehsal hədəflərinə uyğun olaraq ekoloji sistem. Əhəmiyyətli olan ekoloji tarazlığın davamlılığını təmin etməkdir.
Dürüst olma prinsipi
Üzvi kənd təsərrüfatı istehsal üsulu istehsalçıları, işçiləri istehsal edən, perakendeciler, paylayıcı şirkətlər, treyderlər və nəhayət istehlakçıların ətraf və həyat formaları üçün dürüst və ədalətli olması tələb olunur.
Həssas olma prinsipi
Üzvi əkinçilik istehsal üsulu insanların sağlamlığı və qorunması və yaşadıqları ətraf mühit üçün məsuliyyət hissi tələb edir.
Əlavə məlumat üçün, bizim əlaqə məlumatlarımızı və telefon nömrələrimizdən mütəxəssislər qrupuna müraciət edə bilərsiniz və bütün suallarınıza cavab ala bilərsiniz.
