ISO 18513 Turizm Xidmətləri İdarəetmə Sistemi standartı turizm sahəsində fəaliyyət göstərən bütün kiçik və iri müəssisələrin idarəetmə ehtiyaclarına uyğun olaraq hazırlanmış bir sıra beynəlxalq standartlara əsaslanır. Turizm sektoru üzrə əsas idarəetmə tələblərinə əsaslanır və mövcud keyfiyyət idarəetmə sistemlərinə inteqrasiya etmək asandır.
ISO 18513 Turizm Xidmətləri İdarəetmə Sisteminin standartları başlıqlara və alt başlıqlara bölünərək aşağıda təqdim olunur.
ISO 18513 Standart Tələbləri
Housekeeping və ön ofis
işarələr: Soyuq suyun standartlaşdırılmasına, xəbərdarlıq və ya telefon xəttinə xələl gətirməməli və yerli telefon nömrələrini qəbul etməlməlisiniz.
Rezervasyon: Bütün otellər üçün ümumi sifariş forması tələb olunur.
Terminologiya
Otelin işçi heyətinə otelin şərtlərini və şərtlərini asanlıqla anlamaq üçün imkan verəcək ümumi bir terminologiya qəbul edilməlidir. Məsələn; otaqların müəyyənləşdirilməsi üçün terminologiya kimi sahələrdə standartlaşdırma təmin edilməlidir.
Təhsil
Xarici dil təhsilinin ümumi səviyyəsi və bütün işçilərin məlumatı təmin edilməlidir.
təhlükəsizlik
Xüsusilə, tüstü detektorları və tavandan su sprinklers kimi əsas elementlər nəzərə alınmalıdır. Yanğın halında, çıxışlara işarə edən əlamətlərin forması standartlaşdırılmalı və görünən nöqtələrə yerləşdirilməlidir.
Gerilim və elektrik prizler
Xüsusilə biznesdə səyahət edən turist istehlakçıları tərəfindən vurğulanır. Bütün otellərdə standartlaşdırma təmin edilməlidir.
Sağlamlıq
Hava və su keyfiyyətinə dair standartlar otellərdə də olmalıdır.
Qida & İçki: Yemək İçkilərin və işçilərin təmizlənməsi mətbəx və restoran təchizatının təmizliyi təmin edilməlidir, həmçinin mətbəx və restoran işçilərinə ümumi forma geymək və müəyyən standartlara uyğun ümumi sağlamlıq yoxlamaları aparmaq lazımdır.
təhlükəsizlik: Mətbəx və restoran sahəsində təhlükəsiz iş şəraitinin yaradılması üçün iş standartları və fiziki planlaşdırma səviyyəsini artıracaq standartlar qoyulmalıdır.
Təhsil: Mətbəx və restoran işçilərinin müəyyən bir səviyyədə təhsil almasını və müəyyən bir saatlıq təhsil almasını təmin edəcək təlim proqramlarının qurulması və müvafiq standartların müəyyənləşdirilməsi lazımdır.
Satınalma: Satın alınan materialların keyfiyyətini təmin etmək üçün standart satınalma prosesinin yaradılması vacibdir. Bundan əlavə təchizatçılarla əlaqələrin qurulmasında standartlar müəyyən edilməlidir.
Performans və məhsul qiymətləndirmə
Otel idarəetmə işçilərinin performanslarını müəyyənləşdirmək və məhsul qiymətləndirmə metodlarında müəyyən bir standarta riayət etmək lazımdır.
Əlavə məlumat üçün, bizim əlaqə məlumatlarımızı və telefon nömrələrimizdən mütəxəssislər qrupuna müraciət edə bilərsiniz və bütün suallarınıza cavab ala bilərsiniz.
