Turizmin ən vacib alt kateqoriyasındakı qonaqpərvərlik sektorunda bir çox müxtəlif, böyük, kiçik və orta müəssisələr, milyonlarla yerli və xarici insanlara xidmət göstərir. Beləliklə, təmin edilən xidmətin keyfiyyəti müəyyən beynəlxalq standartların müəyyən edilməsi ilə müəyyən edilir. Bu beynəlxalq standartları həyata keçirmək üçün müəssisələr müxtəlif idarəetmə sistemlərindən istifadə etməlidirlər.
HOTEQ 500 Otel Keyfiyyəti İdarəetmə Sistemi standartları bu kimi səbəblərdən irəli gələn və hər ölkədə tətbiq olunan prinsiplərdir. Yerləşdirmə obyektlərində HOTEQ 500 Otel Keyfiyyəti İdarəetmə Sisteminin yaradılması bu sistemin tələblərinə hər şeydən əvvəl uyğunlaşmağı tələb edir. Bu sistemə keçmək istəyən müəssisələr əvvəlcə keyfiyyət idarəetmə sistemi qurmalı və tətbiq etməlidirlər. Bir keyfiyyət idarəetmə sistemi qurmadan və bu sistemin standartlarını tətbiq etmədən HOTEQ 500 Otel Keyfiyyət İdarəetmə Sistemini qurmaq mümkün deyil.
Sistemin ikinci mərhələsinə daxil edilməsi lazım olan ətraf mühitin idarəetmə sistemi, ekoloji qaydaya böyük diqqət yetirərək qurulmuş bir siyasətin qəbul edilməsinə əsaslanır. Sonra xidmətlər və ofislər adı altında beynəlxalq xəbərdarlıq və işarələrdən istifadə edilməlidir. Hər bir müştəri tərəfindən dərhal başa düşülə biləcək xəbərdarlıq və işarələr, hansı ölkədən və hansı dildən istifadə etmələrindən asılı olmayaraq müəssisədə istifadə olunmalıdır. Tualet kimi rəmzlər və işarələr, narahat etməyiniz xəbərdarlığı, isti su buna nümunədir.
İstifadə edilən telefon nömrələri belə müəyyən bir standart olmalıdır. Məsələn, qəbul və yerli nömrələr standart olmalıdır. Bütün turistik obyektlərdə ümumi sifariş forması istifadə edilməlidir. İşçilər müəssisənin vəziyyətini və şərtlərini asanlıqla anlaya biləcək ümumi bir dil istifadə etməlidirlər. İşçilərin ümumi dil səviyyəsinə sahib olması lazımdır. Turistik obyektlər xüsusilə yanğın təhlükəsizliyi baxımından müəyyən bir standarta uyğun olmalıdır.
Bundan başqa, hava və suyun keyfiyyəti müəyyən meyarlara, həmçinin ISO 22000 Qida Təhlükəsizliyi İdarəetmə Sistemi standartına, BRC Global Qida Texnikasına və HACCP Təhlükə Təhlilinə və Kritik Nəzarət İdarəetmə Sistemləri Standartlarına uyğun olmalıdır və qida təhlükəsizliyi tətbiq olunmalıdır üsulları göstərilməlidir.
