ECO Label sistemi ECOmark istehsal və istehlak vasitələrinin ətraf mühitə hörmət göstərdiyini göstərir. Yəni məhsullar sənaye, toxuculuq və kimya məhsullarında təbii seleksiya, sağlam və ekoloji məhsullar üçün yararlıdır və ekoloji kənd təsərrüfatı fəaliyyətində heyvan və bitki mənşəli məhsullar üçün müxtəlif istehsal üsulları tətbiq edilir. Ancaq ümumi yanaşmaya görə, həm də tətbiq olunan ümumi prinsiplər vardır. Məsələn, kənd təsərrüfatı istehsalında istehsalat fəaliyyəti ilə bağlı bütün amillər bütövlükdə nəzərə alınmalı və ekoloji istehsal müəssisəsinin adekvatlığı təmin edilməlidir. Bunun üçün təbii dövr yerli mənbələrdən təmin edilməli və təbii xammalı istifadə edilməlidir. Bununla yanaşı, xammalın ətraf mühitə təsiri və ətraf mühitə daxil olan digər məlumatlar azalmalıdır. Ekin torpaqları yaxşılaşdırılmalı və onun içindəki orqanizmlər qorunmalıdır. Torpağın məhsuldarlığı təbii vasitələrlə artırılmalı, alternativ əkinlər edilməlidir, üzvi gübrələrdən istifadə edilməlidir və torpağın müvafiq üsullarla müalicə edilməlidir. Torpağın bioloji fəaliyyəti zavodun sağlam və balanslı böyüməsi üçün dəstəklənməlidir.
Ekoloji kənd təsərrüfatında digər vacib nöqtə - bitki növlərinin və heyvanların seçilməsi, istehsal sahəsinin ekoloji şəraiti və bu şəraitdə xəstəliklərin tutulma ehtimalı nəzərə alınmalıdır. Bu məsələ bioloji müxtəlifliyin qorunması üçün də vacibdir. Haşiyənin nəzarəti baxımından bəzi biotexniki üsullar, bioloji nəzarət və mədəni tədbirlər tətbiq edilə bilər. Lakin, təhlükə məhsulun təhdid edildiyi ölçüdə artırsa, bitki və mineral mənşəli kimyəvi maddələrdən istifadə edilə bilər.
Ekoloji kənd təsərrüfatında enerji istifadəsində mümkün olan qədər günəş enerjisi və külək enerjisi kimi təbii enerji mənbələri üstünlük təşkil edir.
Birinci insan olduğundan kənd təsərrüfatı yüzlərlə insanla dəyişir. Ancaq XIX əsrdə sənaye və texnologiyanın sürətli inkişafı ilə kənd təsərrüfatında dəyişiklik sürətləndi. Ancaq son zamanlara qədər yalnız verim artımı hədəfləndi və sintetik kimyəvi dərmanlar və mineral gübrələr daha çox istifadə edildi.
Digər tərəfdən, ənənəvi üsullar əkinçilikə mənfi təsir göstərmiş və ölkələr ekoloji kənd təsərrüfatını özlərinə tətbiq etməyə başladıqları müşahidə edilmişdir. 1972 ili ilə IFOAM (Beynəlxalq Üzvi Kənd Təsərrüfatı Hərəkatı Federasiyası) quruldu və bu məsələ fərqli bir ölçü qazandı.
Ölkəmizdə bu istiqamətdə hüquqi qaydalar qəbul edilmiş və Beynəlxalq Standartlar Təşkilatı (İSO) tərəfindən nəşr olunmuş standartlar uyğunlaşdırılmışdır.
Digər tərəfdən, SCIENCE Texniki Nəzarət və Sertifikatlaşdırma Inc. təbiətin qorunmasına həssaslığı ilə ECOmark ekoloji məhsul standartını tərtib etmişdir. Layihələndirilmiş standart tələblərə uyğun hazırlanmış kənd təsərrüfatı məhsulları ECOmark etiketi ilə sertifikatlaşdırılır.