من أجل الحصول على شهادة الممارسات الزراعية الجيدة ، يتعين على الشركات المصنعة الامتثال لمعايير معينة ومهام معينة يتعين عليهم القيام بها. لا يمكن طلب المستندات من جهة إصدار الشهادات دون الامتثال لها.
يريد المستهلكون ضمان سلامة جميع المحاصيل الغذائية التي يشترونها ، مع المحاصيل الزراعية المباشرة التي يستهلكونها. من خلال هذا الوعي ، من أجل تزويد المستهلكين بالتأكد من الحصول على رعاية مباشرة لكل من المحاصيل الزراعية والمحاصيل المصنعة ، أصبحت ضرورة وضع طرق ومعايير معينة أمراً لا مفر منه. الزراعة الجيدة ، الأسمدة الكيماوية ، الكائنات المحورة وراثياً ، المبيدات الكيميائية ، الأسمدة الكيماوية ، نشاط الهرمونات الاصطناعية لا تضع تدبيراً أو حداً إضافيين ، تهدف إلى تسجيل المزارع وتصرفات المزارعين فقط.
يجب أن تكون ممارسات الزراعة الجيدة هي أدنى مستوى يجب على مزارعنا الامتثال له. تعتبر الأنشطة الزراعية للدولة هي المعيار الأدنى المطلوب للاحتفاظ بسجل المزارعين من خلال تطبيق هذه اللائحة وتوثيق المدخلات الزراعية التي تنطبق عليها. خلاف ذلك ، لا يمكننا معرفة من أنتج المنتج والأدوية المستخدمة.
بادئ ذي بدء ، من المهم للغاية الاحتفاظ بسجل لكل مرحلة من مراحل الإنتاج الزراعي ، كل نشاط تم القيام به وكل عمل تم تنفيذه. يجب تسجيل عملية الإنتاج من البداية إلى النهاية. هذا المطلب هو نتيجة مبدأ تتبع النظام. جميع المدخلات التي تم شراؤها أو استخدامها ، والمعاملات التي تم إجراؤها ، والتدريب المتلقى ، يجب تسجيل جميع التفاصيل ، ويجب حفظ هذه السجلات بانتظام وبعناية. يجب أن يتم تسجيل تاريخ الإنتاج في مناطق الإنتاج.
يجب إجراء تحليلات التربة مرة واحدة على الأقل في السنة بحيث يمكن إجراء الإخصاب في الوقت المناسب والكمية المناسبة. يجب تحديد نوع السماد وفقًا لنوع التربة وتحديد كمية الأسمدة وفقًا لذلك.
يجب على المنظمات التي ترغب في بدء ممارسة زراعية جيدة أن تتقدم أولاً بطلب للحصول على جهة إصدار شهادات تتمتع بسلطة تدقيق الممارسات الزراعية الجيدة واعتمادها. تصدر وزارة الغذاء والزراعة والثروة الحيوانية هذا الترخيص. بهذه الطريقة ، سيتم تسجيل عملية الإنتاج.
بعد بدء أنشطة الإنتاج ، يجب معالجة التربة واستخدام التقنيات لحماية البنية الفيزيائية للتربة ومنع فقد التربة. من أجل استخدام الأسمدة في الوقت المناسب والكمية المناسبة ، ينبغي إجراء تحليلات التربة مرة واحدة في السنة. تعتمد عمليات استخدام المبيدات والتسميد اعتمادا كليا على بنية التربة.
يجب متابعة الأمراض ومكافحة الآفات وفقًا للإرشادات الفنية للتحكم المتكامل. أولاً ، يجب استخدام الطرق الطبيعية ويجب استخدام التحكم الكيميائي كملاذ أخير. في هذا السياق ، يحق للمؤسسات التي تستوفي وتطبق المعايير المذكورة أن تحصل على شهادة الممارسات الزراعية الجيدة.
