تم تصميم GLOBALG.AP القياسي في المقام الأول لتخفيف مخاوف المستهلكين حول كيفية إنتاج المواد الغذائية في المزرعة ، والحد من استخدام المدخلات الكيميائية ، واتخاذ نهج مسؤول لصحة وسلامة الإنسان والحيوان ، وتقليل الآثار الضارة لعمل المزرعة على البيئة.

تهدف Globalgap Audit إلى إنشاء نظام مرجعي بين المصنعين والموردين وتجار التجزئة. يتم وضع معايير Globalgap على مستوى 2. يمكن إجراء مقارنات مع المخططات المكافئة وقائمة التحقق من الجسم المُخطر.

GLOBALG.AP هي مؤسسة تابعة للقطاع الخاص تضع معايير طوعية لإصدار الشهادات للزراعة وتربية الأحياء المائية في جميع أنحاء العالم. يمكن إجراء دراسات شهادات الممارسات الزراعية الجيدة ودراسات شهادات GLOBALGAP بالتوازي. لذلك يجوز لمنظمة أو جمعية المنتجين التقدم بطلب للحصول على أي من هذين النوعين من الشهادات أو كليهما. شهادة GLOBALGAP هي شهادة يريد المنتجون مزاولة أعمالها في الأسواق الدولية. هذه الوثيقة مطلوبة كشرط مسبق للشركات المصدرة التي ترسل الفواكه والخضروات الطازجة إلى دول الاتحاد الأوروبي. من ناحية أخرى ، شهادة الممارسات الزراعية الجيدة هي وثيقة ترغب المنظمات في المشاركة في الأسواق المحلية.

يتم تنفيذ أنشطة التدقيق من قبل جهات منح الشهادات وفقًا لنقاط مراقبة GLOBALGAP ومعايير الامتثال. في هذه الدراسات ، يتم فحص نقاط التحكم المحددة وتحديد مستوى الامتثال للشركة المصنعة. إذا تبين أن منظمة أو جمعية المنتج قد وصلت إلى مستوى مناسب من الأهلية ، يحق لمنظمة أو جمعية المنتجين الحصول على شهادة GLOBALGAP.

ومع ذلك ، إذا تم تحديد أنها ليست بمستوى ملائم من المطابقة ، فيجب منح المنتج الذي يطلب شهادة فترة لا تتجاوز أربعة أسابيع للتخلص من أوجه عدم المطابقة المكتشفة ويتوقع القضاء على عدم المطابقة خلال هذه الفترة.

إذا لم يكن هناك عقبة أمام إصدار شهادة GLOBALGAP ، يتم إصدار الشهادة وتسليمها إلى منظمة أو جمعية المنتجين. مدة صلاحية شهادة GLOBALGAP هي سنة واحدة. في نهاية هذه الفترة ، يجب إجراء أعمال إعادة التفتيش وإصدار شهادة GLOBALGAP مرة أخرى.